Управление запасами на предприятии оптовой торговли. Управление товарными запасами оптового торгового предприятия. По месту нахождения
Важной составной частью товарного обеспечения хозяйственной деятельности в торговле, позволяющей достигать стабильного функционирования предприятий, устойчивости их ассортимента, являются товарные запасы.
Товарные запасы — это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю. Товарные запасы образуются на всех стадиях движения товаров: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных торговых организаций и предприятий.
Росс Перо сказал: «Запасы можно управлять, но людей нужно вести». Обе части предложения важны для понимания программного обеспечения для управления запасами. Программное обеспечение для управления запасами дистрибутивов помогает компаниям покупать, отслеживать, доставлять товары и материалы. Он отслеживает текущие, распределенные и упорядоченные количества, чтобы показать фактические уровни запасов. Он показывает текущее значение и предоставляет информацию о истории и тренде для целей планирования.
Программное обеспечение для управления запасами помогает сбалансировать уровни предложения, чтобы обеспечить достаточное количество ресурсов для удовлетворения потребностей клиентов, не имея слишком большого объема капиталовложений или имеющих инвентарь, который устарел или портит.
Необходимость образования товарных запасов вызвана многими факторами. К ним относятся: сезонные колебания в производстве и потреблении товаров; несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров; особенности в территориальном размещении производства; условия транспортировки товаров; звенность товародвижения; возможности для хранения товара и т. п.
Система инвентаризации выполняет другие важные задачи. Во-первых, он производит сбор информации для выполнения заказов клиентов. Во-вторых, он обеспечивает получение информации, чтобы убедиться, что заказы, размещенные вместе с поставщиками, успешно завершены. Системы управления запасами используются для отслеживания точек переупорядочения, управления отслеживанием количества партий, создания рекомендаций по заказам или даже размещения заказов автоматически. Системы управления заказами могут интегрироваться с системами инвентаризации для проверки количеств под рукой или времени выполнения для товаров вне склада.
Однако основная экономическая причина образования товарных запасов состоит в обеспечении непрерывности циклов производства, обращения и потребления товаров. Другими словами, существование товарных запасов как категории товарного обращения обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров.
В основе классификации товарных запасов лежат следующие признаки:
Общие характеристики системы управления запасами
Пять особенностей, описанных ниже, распространены в большинстве современных систем управления запасами. Прежде чем оценивать различные решения, вам необходимо определить, какой тип покупателя вы являетесь. Более 90 процентов покупателей попадают в одну из этих четырех групп.
Полнокровный покупатель. Эти покупатели ценят бесшовную интеграцию данных и процессов, возникающих из-за наличия одного поставщика для всех функций. Покупатель нескольких складов. Эти покупатели предприятий используют несколько объектов и должны отслеживать и балансировать запасы по географическому району. Покупателям требуется программное обеспечение, которое может балансировать инвентарь между складами, в то же время стратегически максимально приближая его к вероятным клиентам. Наконец, программное обеспечение должно определить наилучший выбор между отправкой раздельных заказов между складами или централизованным получением инвентаря, а затем отправкой на склад.
Местонахождение (в оптовой или розничной торговле; в промышленности; в пути);
Сроки (на начало и на конец периода);
Единицы измерения (абсолютные — в стоимостном и натураль-ном выражении, относительные — в днях товарооборота);
Назначение (текущего хранения — для обеспечения повседневных нужд торговли, сезонного назначения — для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения, досрочного завоза — для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях да между сроками завоза товаров, целевые товарные запасы - для осуществления определения целевых мероприятий)
Движение товарных запасов
Ведомственный покупатель. Эти покупатели являются специалистами по распространению для фирм, имеющих внутреннюю дистрибьюторскую сеть. Они могут продавать только свои собственные магазины, но они должны бороться с несколькими поставщиками, вопросами инвентаря, конкурирующими корпоративными клиентами и транспортными решениями, аналогичными коммерческим дистрибьюторам.
Покупатель малого бизнеса. Эти покупатели могут работать для дистрибьюторов или оптовиков или могут иметь компонент распределения как часть своей компании. Они обычно имеют меньшее количество клиентов, поставщиков и инвентаря и могут включать некоторые компоненты сборки или производства, но по-прежнему сталкиваются с теми же основными проблемами, что и крупномасштабные дистрибьюторы. Они могут использовать специализированные системы или интегрированное решение.
Движение товарных запасов.
Большое значение в последнее время приобретает местонахождение товарных запасов. В данный момент большинство товарных запасов сконцентрировано в розничной торговле, что нельзя считать положительным фактором. Товарные запасы должны быть постепенно перераспределены между звеньями торговли таким образом, чтобы большая доля принадлежала оптовой торговле по следующим причинам. Основная цель образования товарных запасов в оптовой торговле заключается в обслуживании потребителей (в том числе и предприятий розничной торговли), а в предприятиях розничной торговли они необходимы для формирования широкого и устойчивого ассортимента для удовлетворения покупательского спроса.
Понятие и классификация товарных запасов
Эффективное управление запасами является критическим фактором успеха для дистрибьюторов. Вы можете ожидать следующих преимуществ от системы управления запасами. Экономия времени. Системы управления запасами могут сэкономить время во всех аспектах обработки запасов. Анализ прорезей экономит время, часто размещая предметы, где они могут быть быстро расположены. Системы комплектования ускоряют процесс выполнения заказов клиентов. Системы приема обеспечивают эффективный приток и обработку запасов.
Размер товарных запасов в значительной степени определяется объемом и структурой товарооборота торговой организации ил предприятия. (А одним из отправных моментов для создания товарных запасов является ассортимент предприятия торговли). Поэтому одна из важных задач торговых организаций или предприятий — поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов.
По месту нахождения
Экономия капитала. Системы управления запасами могут помочь бизнесу переупорядочить запас и запасы при сумме экономических заказов. Информация, общая с общей книгой, сохраняет текущие балансовые листы. Существует два ключевых вопроса с системами главной книги. Во-первых, это затраты на внедрение и обслуживание. Инвентаризация должна начинаться с чистого физического инвентаря, который может занять много времени и трудоемко. Периодические инвентаризации должны проводиться, чтобы гарантировать, что физический счет согласуется с подсчетом системы.
При недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота организации или предприятия, с устойчивостью ассортимента; излишние запасы вызывают дополнительные убытки, увеличение потребности в кредитах и рост расходов на выплату процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий. Следовательно, вопрос количественного измерения величины товарных запасов и определение соответствия этой величины потребностям товарооборота весьма актуален.
Второй вызов - это дисциплина. Очень легко достать кусок запаса с полки для клиента и «догнать документы позже». Это легко сделать и, как менеджер, легко оправдать. Но это может оказать разрушительное воздействие на систему управления запасами. И когда он является частью интегрированной системы, ошибки распространяются полностью.
Управление товарными запасами
Ниже приведены тенденции, которые следует учитывать при выборе системы. Выбирайте световую технологию. Выбор для освещения - это технология безбумажной сборки. Вместо того, чтобы печатать список выбора, массивы огней на потолке и стеллажи указывают расположение предметов, которые нужно выбрать. Цифровые дисплеи на полке дают количество для выбора.
Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Абсолютные показатели, как правило, выражаются в стоимостных (денежных) и натуральных единицах. Они удобны при выполнении бухгалтерских операций (например, при инвентаризации), но абсолютные показатели имеют один большой недостаток: невозможность (с их помощью) определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставить величину товарного запаса с товарооборотом торговых организаций или предприятий.
По единицам измерения
Интеллектуальная инвентаризация. Использование одномерного штрих-кодирования для маркировки оборудования и инвентаря хорошо известно в производственных программах. В последних системах используется радиочастотная идентификация, которую можно дистанционно считывать для проверки уровня запасов и подтверждения наличия оборудования. В других системах используются двумерные штрих-коды, которые содержат описательную информацию в дополнение к идентификатору, например номер детали.
Расширенный анализ слотов. В расширенном анализе временных интервалов используется историческая информация о запасах, выбор тенденций и информация о расположении складских стеллажей для определения наиболее рентабельного размещения материалов. Анализ прорезей также может гарантировать, что опасные предметы не хранятся вместе, например, аммиак рядом с хлором, что может нарушить правительственные постановления, страховые ограничения и здравый смысл.
Первым относительным показателем, применяемым при анализе, является показатель величины товарных запасов, выраженный в днях товарооборота, который характеризует обеспеченность товарными запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса. Рассчитывается величина товарного запаса З т в днях товарооборота по следующей формуле:
Системы управления запасами сильно различаются; покупатели должны понимать их масштаб и масштаб при оценке пакетов инвентаря. В основе продаж программного обеспечения лежат идентичные маски для предложений и заказов. Когда эти центральные экраны оптимально выравниваются, просты в использовании и обеспечивают максимальную гибкость, ваша команда продаж имеет лучшие предпосылки для эффективной, быстрой и успешной работы. Вы определяете свои обязательные поля, присваиваете поля значениям по умолчанию и определяете порядок перехода курсора.
Зт = З/Тодн = (З*Д)/Т
где 3 — размер товарных запасов на определенную дату; Т одн — однодневный товарооборот за рассматриваемый период; Т — объем товарооборота за рассматриваемый период; Д — количество дней в периоде.
Вторым важнейшим относительным показателем, характеризующим товарные запасы, является товарооборачиваемость. До момента продажи любой товар относится к категории товарного запаса. С экономической точки зрения, эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной изменяющейся: он постоянно вовлекается в товарооборот, продается, перестает быть запасом. Так как товарные запасы замещаются другими партиями товаров, т.е. регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий.
Это приводит к безошибочным котировкам и заказам с минимальным персоналом. Вы можете оставаться в своей форме во время процесса ввода котировок или заказов и получать доступ ко всей необходимой вам информации. В нижней рамке трехстороннего экрана остается желаемой дополнительной информацией. Автоматическое распределение доставки гарантирует, что ручное усилие остается как можно ниже. Массовая печать с последующим распределением времени контролирует полностью автоматизированный рабочий процесс.
Для спецификаций резервирование запасов и управление запасами происходит на уровне компонентов. Оба векселя предлагают как администрирование любого количества вариантов, так и удобную калькуляцию спецификации. Короткое время отклика и большая гибкость могут быть достигнуты посредством проверки доступности из формы заказа. С другой стороны, вы можете изменять спецификацию спецификаций и непосредственно из маски ввода, или даже скомпилировать их полностью с нуля. Правила исключения могут храниться через конфигурационный конфигуратор.
Кругооборот товаров, смена статичной формы запаса динамичной формой товарооборота, составляет экономическое содержание процесса товарооборачиваемости. Последняя, являясь одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торговой организации или предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным за-пасам: время и скорость их обращения.
Опция поиска для оригинальной партии так же полностью интегрирована, как и создание доказательства покупки и использования. Вы можете назначать или назначать партии элементам заказа вручную или полностью автоматически и в соответствии с различными критериями, например: Для качественной дифференциации партий доступны три статуса.
Это избавит вас от трудного поиска очень разнообразных статей. Торговец строительным оборудованием ищет свои винты на основе вариантов в заказе. Целевая статистика продаж обеспечивается комплексным генератором. Перейдите на вкладку «Контакты», и сразу вся информация находится в вашем распоряжении, от котировок до заказов до телефонных звонков или писем клиенту. В обзоре позиций вы можете увидеть цены, по которым клиент получил тот товар. В форме заказа вы видите для каждого элемента, который был записан, был ли клиент получил предложение для этого и, если да, по какой цене.
«Состояние товарных запасов, их развитие, эффективность использования, рациональность организации товародвижения ха-рактеризуется временем товарного обращения, т.е. периодом, в течение которого товар перемещается от производства до потребителя. Время обращения складывается из времени перемещения товаров в различных звеньях товародвижения (производство — оптовая торговля — розничная торговля), опосредуемого непрерывно происходящими и возобновляющимися актами купли-продажи»*.
За кнопкой «кредитный рейтинг» находится информация о платежеспособности вашего клиента. Нажмите кнопку «Цены», программа покажет вам точные условия вашего клиента для выбранного элемента. Правильный инструмент для оптового и встречного бизнеса! Метод штрих-кодов также идеален для заказа на выставках.
У вас есть возможность назначить заказ до трех представителей. Гибкая репрезентативная статистика продаж, доходности и объемов продаж завершает это. Торговля нефтепродуктами покупает свое топливо с нефтеперерабатывающих заводов и других оптовых компаний в нефтяной промышленности. В ценовых переговорах цены на топливо, торгуемые на спот-рынке Роттердама, служат в качестве цены. В оптовой торговле стандартные договорные цены относятся к среднемесячной цене котировки на топливо. Напротив, розничным торговцам обычно взимаются цены продажи, которые основаны непосредственно на ежедневной обновленной цене котировки топлива.
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость, выраженная в днях товарооборота, рассчитывается по следующим формулам:
Одн = (Д * Зт.ср)/Т или Одн = Зт.ср/Тодн,
где Зт.ср — средняя величина товарных запасов за рассматриваемый период, руб.
Использование при расчетах средней величины товарных запасов обусловлено, как минимум, двумя причинами. Во-первых, для приведения к сопоставимому виду данных о товарообороте, учитываемом за определенный период, и товарных запасах, учитываемых на определенную дату, исчисляется средняя величина товарных запасов за этот период. Во-вторых, в пределах каждой совокупности товаров имеются разновидности с различным временем обращения, а также возможны случайные колебания размеров запасов и объема товарооборота, которые необходимо сгладить.
Поля торговли нефтью, которые могут быть реализованы при перепродаже топлива, низки. Топлива относятся к типичным представителям сыпучих материалов и имеют лишь небольшой потенциал дифференциации. В конечном счете, цена продажи определяет количество топлива, которое может продавать торговля нефтепродуктами на рынке.
Маржа вклада периода может быть рассчитана как разница между доходами и переменными издержками. В оптовой торговле нефтяной промышленностью маржа вкладов определяется ежемесячно. Здесь переменные затраты соответствуют приблизительно материальному потреблению проданного топлива. Поскольку закупочная цена на топливо относится к текущей среднемесячной цене цен на топливо на спот-рынке Роттердама, покупная цена на топливо может быть рассчитана исключительно в начале следующего месяца. Когда топливо перепродается розничным торговцам, фактические затраты на покупку на момент продажи поэтому неизвестны.
Величина среднего товарного запаса за анализируемый период обычно рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:
Зт.ср = (З1/2 + З2 + Зn/2)/n-1
где З 1 , 3n — величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода, руб.; п — количество дат, за которые учитывается величина запасов.
Товарооборачиваемость, выраженная в днях товарооборота, показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. оборачивается средний товарный запас. Скорость товарного обращения, т. е. товарооборачиваемость, или число оборотов за рассматриваемый период рассчитывается по следующим формулам:
Ор = Т/Зт.ср или Ор = Д/Одн (2)
Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратнопропорциональная зависимость. Данное положение легко доказывается и математически. Сопоставив формулы (1) и (2) получаем, что их произведение дает число дней в периоде:
Одн * Ор = (Д * Зт.ср)/Т) * (Т/Зт.ср) = Д, т.е. Одн = Д/Ор, а Ор = Д/Одн
Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществлять большой объем товарооборота при меньших размерах товарных запасов, что способствует снижению товарных потерь, уменьшению расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитами и т. п.
Величина товарных запасов и товароборачиваемость являются показателями взаимосвязанными и зависят от следующих факторов внутренней и внешней среды торговой организации или предприятия:
Объем производства и качество продукции промышленных и сельскохозяйственных предприятий;
Сезонность производства;
Объемы импорта; широта и обновляемость ассортимента;
Звенность товародвижения;
Колебания спроса;
Насыщенность товарных рынков;
Распределение запасов между оптовыми и розничными звеньями торговли;
Физико-химические свойства товаров, опреде-ляющие сроки их хранения и, соответственно, частоту поставок;
Уровень цен и соотношение спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы;
Объем и структура товарооборота конкретной организации или предприятия торговли и другие факторы.
Изменения перечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, как улучшая, так и ухудшая эти показатели. Набор товарных групп в товарообороте и товарных запасах практически всегда совпадает, однако удельный вес каждой группы в общем объеме товаров различен. Это объясняется тем, что у разных товаров и товарных групп скорость товарооборачиваемости неодинакова.
Доля товарных групп с более низкой скоростью оборота выше в товарных запасах и наоборот. Решение о постепенной ликвидации медленно продающихся товарных групп и их замещение быстро продающимися кажется оче-видным, тем не менее торговые предприятия не очень активно избавляются от товаров медленно продающихся групп по следующим причинам:
Отсутствуют возможности изменить товарную специализацию;произойдет резкое сужение ассортимента и круга покупателей;
Невозможно поддерживать отпускные цены на уровне конкурентов.
При работе с товарными группами пониженной скорости оборота торговые предприятия должны руководствоваться следующими общими положениями:
Торговым предприятиям с ограниченным объемом средств, либо сталкивающимся в своей деятельности с факторами, ограничивающими размеры свободных средств, необходимо очень внимательно производить отбор товарных групп, по возможности исключая группы с низкой скоростью продаваемости (оборачиваемости) из своего ассортимента;
В случае резкого изменения покупательского спроса и попадания товара в группу с низкой скоростью оборота, необходимо использовать все доступные методы для скорейшей продажи этого товара;
При закупке товаров следует помнить, что в большинстве случаев на товары с пониженной скоростью оборота применяется более высокая торговая надбавка, что может существенно уменьшить ценовую конкурентоспособность;
Активное включение в ассортимент товаров с более низкой скоростью оборачиваемости целесообразно применять только торговым предприятиям с хорошим месторасположением для расширения ассортимента.
Управление товарными запасами.
Означает установление и поддержание такой их величины и структуры, которая отвечала бы поставленным перед торговым предприятием задачам. Для этого необходим систематический контроль и проверка товарных запасов, т. е. возможность в любой момент времени знать и анализировать их величину.
В торговле традиционно применяются следующие методы анализа и учета величины товарных запасов:
а) расчетный метод, при котором анализируется величина товарных запасов, товарооборачиваемость и их изменение. Формулы для проведения такого анализа приведены выше;
б) инвентаризация, т. е. сплошной подсчет всех товаров, и количественная оценка при необходимости. Полученные данные оцениваются в натуральном выражении в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками последнего метода являются большая трудоемкость и невыгодность непосредственно для организации или предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует. Вместе с тем необходимо отметить, что учет физического товародвижения хотя и трудоемок, однако крайне важен как для коммерческих служб, так и для руководителей торговых предприятий.
Наличие и применение двух видов учета (стоимостного и натурального) позволяет:
Выявить, какие именно товарные группы и наименования товара пользуются наибольшим спросом, и, соответственно, делать обоснованные заказы;
Оптимизировать вложения капитала в товарные запасы;
Принимать обоснованные решения по оптимизации ассортимента через закупку товаров;
в) снятие остатков или оперативный учет, т. е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного учета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем по соответствующим нормам производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. К недостаткам данного метода относится меньшая точность, чем при инвентаризации;
г) балансовый метод, который основан на использовании балансовой формулы. Данный метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостатком балансового метода является невозможность исключить из расчета различные не установленные потери, что приводит к некоторым искажениям величины товарных запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета должны систематически сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков. Используя балансовый метод, легко осуществлять оперативный контроль за движением товаров. Особенно эффективен названный метод при автоматизированном учете на базе компьютерной сети.
Непременным условием точности управления товарными запасами является учет и анализ продаж по возможно более дробным товарным группам.
Для управления товарными запасами, определения их опти-мальной величины применяются следующие способы:
Технико-экономические расчеты с применением известных формул (в том числе и рассмотренных выше), математических методов и моделей;
Система с постоянным размером заказа;
Система с постоянной периодичностью повторения заказа;
- S — S система.
Первая группа способов применима как в розничной, так и в оптовой торговле. Наиболее известным способом технико-экономических расчетов является способ последовательного определения оптимальной величины товарных запасов на каждой стадии товародвижения с последующим суммированием полученных по каждой стадии результатов.
Второй и третий способы используются преимущественно в розничной торговле, так как их применение требует постоянных проверок наличия товаров, что возможно в основном в розничной торговле. Смысл этих способов заключается в том, что для доведения величины товарных запасов до необходимого уровня следует заказывать одинаковое количество товаров через любые промежутки времени, по мере потребности, или заказывать необходимое количество товаров через равные интервалы времени.
Последний, четвертый, способ применяется для управления товарными запасами на оптовых торговых предприятиях. При использовании этого способа устанавливаются два уровня наличия товарных запасов на складе: S — предельный уровень, ниже которого размер товарных запасов не опускается; и S — максимальный уровень в соответствии с установленными расчетными нормами и нормативами. Наличие товарных запасов проверяют через равные промежутки времени и делают следующий заказ, если величина запаса опустится ниже S или S — S.
Перечисленные способы управления товарными запасами не являются единственными, их значительно больше, однако ни один из способов не является абсолютно безупречным. Торговым предприятиям следует выбирать тот, который больше соответствует условиям и факторам их функционирования.
Управление товарными запасами
Понятие и классификация товарных запасов
На уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.
Товарные запасы - это количество товаров определенного вида в денежном или натуральном выражении, находящихся в данный момент в сфере товарного обращения, в перевозке и на складах, в хранилищах. Т.е., пока товары не проданы, они являются товарными запасами. Товарные запасы перестают быть таковыми в момент продажи. Необходимо отметить, что товарные запасы до момента продажи приносят только затраты и убытки, поэтому коммерсант должен стремиться к более быстрой продаже ТЗ.
Товарные запасы относятся к текущим материальным активам , образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности – это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности.
Цель создания товарного запаса - обеспечение бесперебойной торговли всем ассортиментом товаров, что является условием удовлетворения спроса населения, повышения качества обслуживания, развития розничного товарооборота и, в конечном итоге, повышения конкурентоспособности торговой организации.
Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами :
1) расстояние между поставщиком и магазином, условия транспортировки товаров;
2) время, необходимое для транспортировки товаров от места производства до места продажи, включая время на погрузочно-разгрузочные работы;
3) сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
4) необходимость преобразования производственного ассортимента в торговый, что требует подсортировки, упаковки и подработки;
5) звенность товародвижения;
6) необходимость образования страховых резервов и др.
Товарные запасы классифицируют по следующим признакам (рисунок 8):
Рисунок 8 – Классификация товарных запасов
1. По месту нахождения:
Товарные запасы в предприятиях торговли, включающие в себя товарные запасы, находящиеся в розничной торговой сети и на складах оптовых баз;
Товарные запасы в промышленности;
Товарные запасы в пути.
2. В зависимости от целевого назначения запасы подразделяются на следующие категории:
Запасы текущего хранения - составляют основную массу всех запасов торгового предприятия и предназначены для удовлетворения повседневной потребности торговли в товарах и должны постоянно пополняться;
Сезонного накопления - для товарных запасов сезонного накопления характерна сезонность производства и потребления отдельных видов товаров (меховые товары, картофель, фрукты, овощи, ёлочные украшения и т.д.);
Досрочного завоза - предназначены для обеспечения бесперебойной торговли в отдалённых районах в период между сроками завоза товаров, в силу климатических условий;
Целевые товарные запасы – для осуществления определенных целевых мероприятий;
Резервные (страховые или «буферные») - на случай непредвиденных перебоев в снабжении или резких скачков спроса. Обычно страховые запасы поддерживаются в течение недели, при сезонных пиках спроса - 10 дней. Формирует их, в основном, по быстро оборачиваемым товарам (группа А) - 8 тыс. наименований, проходящих через распределительный центр. К этой категории запасов относятся также спекулятивные запасы , создаваемые на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию, например, в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отложенным спросом).
3. По срокам различают:
Товарные запасы на отчётную дату,
Входные или начальные, то есть на начало периода,
Выходные или конечные, то есть на конец периода.
4. По единицам измерения:
Абсолютные, т.е. в стоимостном и натуральном измерении;
Относительные в днях-оборотах.
5. По величине товарные запасы бывают:
Максимальные,
Минимальные,
Средние.
Размер товарных запасов определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия.
Малые товарные запасы привлекают менеджеров низкими расходами по их содержанию. Однако в условиях быстроменяющейся конъюнктуры торговли и под влиянием случайных факторов при малом запасе могут возникнуть перебои в торговле отдельными наименованиями товаров. Что в конечном итоге приведёт к утрате позиций в конкурентной борьбе, потерям в розничном товарообороте, потере возможных доходов и прибыли.
Большие запасы позволяют привлечь покупателей широким ассортиментом товаров, обеспечить регулярную, бесперебойную торговлю всеми наименованиями товаров. Вместе с тем большие запасы связаны с опасностями на предприятии: повышение расходов по их содержанию, замедление оборачиваемости средств, вложенных в товары. Возникает риск потери качества товаров при длительном хранении, устаревания фасона, модели, что в свою очередь может привести к трудностям сбыта, росту расходов, снижению прибыли.
Излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.
Таким образом, слишком малые и слишком большие размеры товарных запасов могут отрицательно сказаться на финансовых результатах торговой деятельности.
Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий.
