Общие черты хозяйства

Занимающее территорию в 2,8 млн. км Страна омывается водами и граничит с Чили, и . По административно-территориальному делению состоит из 22 провинций, 1 национальной территории и 1 федерального столичного округа. Аргентина - . Главой государства и правительства является президент. Высшим законодательным органом является Национальный конгресс.

Население страны составляет 43,42 млн. человек (2015). Пик демографического взрыва в Аргентине был пройден в 50-60-х годах, но все еще очень велик, что влияет не только на численность, но и на возрастную структуру. Аргентинцы, проживающие в стране, являются выходцами главным образом из , а также из и стран Центральной . Официальный язык - испанский. Большинство населения исповедует .

Аргентина относится к странам с высоким уровнем : более 80% населения проживает в городах. Самый крупной агломерацией является Буэнос-Айрес - столица Аргентины. В ней сосредоточено 1/3 населения страны (10,8 млн. человек). Для городов Аргентины, как и для многих городов , характерно явление «ложной урбанизации», характеризующейся притоком в города неимущего сельского населения, не обеспеченного жильем и работой.

Аргентина - одна из наиболее развитых в экономическом отношении стран Латинской Америки. Доход на душу населения более чем вдвое превышает средний уровень по региону. в последние годы на использование ГЭС и АЭС. Значение добывающей промышленности сравнительно невелико: главную роль в ней играет добыча нефти (3 место в Латинской Америке). Уровень развития обрабатывающей промышленности позволяет обеспечить внутренние потребности страны.

Быстрыми темпами развивается машиностроение (производство автомобилей), нефтехимия, тогда как удельный вес традиционных отраслей ( и легкой) снизился. Располагает Аргентина и отраслями, связанными с наиболее современными технологиями: электронной, атомной промышленностью, причем здесь они были созданы раньше, чем в других . Развитие сельского хозяйства способствует и расширению сельскохозяйственного . Рывок страны в развитии обрабатывающей промышленности основан на значительных масштабах внутреннего рынка, умелом привлечении зарубежного технического опыта.Сельское обеспечивает практически все внутренние потребности в продовольствии и промышленном сырье и во многом продолжает характеризовать е Аргентины в . Главная отрасль хозяйства - мясохладобойная; развиты также мукомольная, винодельческая, консервная. По объему производства зерновых, говядины, шерсти, винограда страна занимает первое место в Латинской Америке. Она остается крупным поставщиком на мировой рынок многих видов продовольствия и сельскохозяйственного сырья. В последние годы аргентинское сельское хозяйство переживает застой, что в большой степени обусловлено сохранением архаичной системы

Среди стран Латинской Америки Аргентина выделяется относительно высоким уровнем развития сельского хозяйства, сравнительно небольшим удельным весом его в стоимости ВВП (12%), довольно разнообразной структурой сельскохозяйственного производства. Она почти полностью удовлетворяет свои потребности в продовольствии и является одним из ведущих экспортеров его на мировой рынок.

Аграрный строй характеризуется сложным переплетением разнообразных социальных форм и типов сельского хозяйства. Основой аграрных отношений является господство крупного землевладения -- латифундизма. Эта система была перенесена сюда из феодальной Испании: испанские колонизаторы делили между собой огромные массивы земель. Землевладельцы получали право неотчуждаемости их владений: после смерти владельца все поместье переходило к его старшему сыну и, таким образом, сохранялось в целости. Такая система землевладения препятствовала появлению мелких независимых фермеров. Сложившаяся в колониальный период система крупного землевладения наложила отпечаток на весь процесс социально-экономического развития Аргентины. Землевладельцы-латифундисты превратились в основную экономическую и политическую силу в стране. Латифундизм и сейчас продолжает оставаться главным тормозом роста сельскохозяйственного производства.

Агротехнический уровень аргентинского сельского хозяйства довольно низок; проявлением этого служит низкая урожайность основных сельскохозяйственных культур, низкая продуктивность скота. Животноводство базируется на естественных пастбищах. Длительное использование одних и тех же пастбищ приводит к их истощению, а в результате -- к снижению продуктивности скота. Низкие темпы развития сельскохозяйственного производства обуславливают узость внутреннего рынка, что в свою очередь тормозит экономическое развитие страны в целом.

Аграрная реформа -- одна из самых острых проблем аргентинской экономики.

Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 млн. га, из них обрабатывается 1/5, остальное составляют луга и пастбища. Длительная моноспециализация на одних и тех же землях привела к снижению продуктивности почв, ухудшению состояния пастбищ, широкому развитию одного из самых бедственных явлений -- эрозии. В некоторых районах (например, в провинции Ла-Пампа) степень разрушения почв эрозией настолько сильна, что часть земель здесь практически непригодна для сельскохозяйственного использования. Это служит одной из причин массового оттока отсюда сельского населения.

Преобладающий тип специализации аргентинского сельского хозяйства -- товарное производство зерна и мяса. Он сложился и под влиянием внешнего рынка, и в соответствии с той естественно-природной средой, которая создавала предпосылки для развития именно этих отраслей хозяйства. Этот тип наиболее характерен для района Пампы.

Животноводство играет ведущую роль в сельском хозяйстве страны, главная его отрасль -- разведение крупного рогатого скота, преимущественно мясного направления. По поголовью крупного рогатого скота Аргентина занимает одно из первых мест в мире.

Главный район разведения крупного рогатого скота -- Пампа. Это обусловлено лучшим состоянием здесь кормовой базы естественные пастбища Пампы благодаря хорошему увлажнению и мягкому климату отличаются более высоким содержанием питательных веществ. В Пампе сосредоточены и основные посевы кормовых трав, главным образом люцерны. Молочное животноводство не играет в Аргентине большой роли. Основная молочная порода -- голландско-аргентинская. Специализированные зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса и в южной части провинции Санта-Фе, в областях с достаточным увлажнением и хорошими сочными кормами

Овцеводство -- вторая крупная отрасль аргентинского животноводства. Аргентина -- одна из ведущих овцеводческих стран капиталистического мира по поголовью овец (33 млн. голов в 1980 г) и настригу шерсти (около 200 тыс. т) она уступает Австралии и Новой Зеландии. Овцеводство в Аргентине распространено почти повсеместно, но специализированные районы его сосредоточены в Пампе и Патагонии. В Пампе преобладает мясошерстное овцеводство.

Из других отраслей животноводства в Аргентине развиты птицеводство, в горных районах -- разведение лошадей, мулов.

В растениеводстве основное место занимают старые, традиционные культуры экспортного значения -- зерновые и масличные. Главная зерновая культура -- пшеница. По сбору ее (около 8 млн. т в 1980г.) и экспорту (более 3 млн. т в 1980г.) Аргентина занимает одно из ведущих мест в мире, хотя и значительно уступает США, Канаде, Австралии, Франции. Пшеница возделывается в Пампе и реже встречается за ее пределами. Наиболее распространены твердая и полутвердая пшеница. Вторая по значению зерновая культура -- кукуруза (сбор более 6 млн. т в 1980г.). В отличие от пшеницы, которая была завезена сюда испанцами, кукуруза -- местная культура, она выращивается почти повсеместно, но основная область ее распространения -- Пампа с ее теплым климатом и достаточным увлажнением. Кукуруза используется и как продовольственная, и как кормовая культура. Такое же значение имеют и другие зерновые рожь, овес, ячмень. Аргентина выделяется как крупный экспортер кормового зерна.

Помимо зернофуражных культур большое значение имеют посевы кормовых трав, наиболее распространена люцерна.

На втором месте после зерновых по стоимости продукции растениеводства стоят технические культуры. Среди них выделяются масличные -- лен и подсолнечник, по сбору и экспорту которых Аргентина в отдельные годы занимает первое -- второе места в мире. Они также возделываются в Пампе. Из других масличных выращивают арахис -- в провинции Кордова, оливковые деревья -- в провинциях Мендоса и Сан-Хуан, тунговое дерево -- в Междуречье. Из сахароносных преобладает сахарный тростник (на северо-западе). Среди волокнистых культур наиболее распространен хлопчатник, выращиваемый на севере, в Чако. В Междуречье культивируют чай и особую разновидность его -- парагвайский чай (йербамате).

Значительное место в растениеводстве Аргентины занимают садоводство, овощеводство, виноградарство.

Овощеводство представлено пригородным хозяйством, распространенным близ крупных городов, и, прежде всего близ Буэнос-Айреса, и специализированными хозяйствами по выращиванию отдельных видов овощей в районах с наиболее благоприятными для них условиями.

Производство основных сельскохозяйственных культур (тыс. т)

Отличительной чертой сельского хозяйства Аргентины по сравнению с другими странами Латинской Америки является тот факт, что не только полностью обеспечивает себя продовольствием, но и экспортирует его. По потреблению продовольствия на душу населения она превосходит остальные страны Латинской Америки, а по потреблению мяса – и развитые страны. Число занятых в сельском хозяйстве сокращается как относительно, так и абсолютно.

В Аргентине господствуют латифундии, и хотя они претерпели существенные капиталистические изменения, это предопределяет господство экстенсивного хозяйства – пастбищного скотоводства и зернового производства, основанного на естественном плодородии почв. Большую часть сельскохозяйственных угодий (180 млн га) составляют луга и пастбища, но и по площади обрабатываемых земель (28 млн га) Аргентины выделяется в Латинской Америке.

В последние годы Аргентина занимает одно из ведущих мест в мире в области животноводства

Производства мяса и мясных продуктов. В мировой торговле мясом доля страны составляет: по конине – 25%, по говядине – 8%, по готовым продуктам питания из говядины – 7%, по баранине – 1,5%, по свинине – 0,1%. Наиболее важной для страны отраслью животноводства является – разведение крупного рогатого скота (КРС), преимущественно мясного направления. Аргентина на протяжении долгих лет занимает одно из первых мест в мире по его поголовью (49 млн. голов, 2007г.). Основным районом разведения КРС является так называемая аргентинская Пампа, что обусловлено, в первую очередь, благоприятными климатическими условиями и обширной кормовой базой.

Всего в сфере разведения КРС занято 230 тыс. фермерских хозяйств, мелкого рогатого скота – 130 тыс. хозяйств, свиней – 70 тыс. В отрасли занято более 30 тыс.чел. Общий объем продаж мясной продукции составляет 10 млрд.долл. в год. В стране насчитывается 635 мясоперерабатывающих

предприятий, из которых только 288 имеют сертификаты соответствия Национального санитарного ведомства (Сенаса). На 18-20 предприятий приходится более половины всего производства мяса в Аргентине.

Значительная часть производимой мясной продукции (80%) поступает на внутренний рынок. Несмотря на рост внутренних цен на мясо в 2006-07гг., потребление говядины в Аргентине остается на стабильно высоком уровне, т.к. мясо традиционно является наиболее популярным и востребованным продуктом питания в стране. В 2006г. потребление мяса КРС составило в среднем 63,4 кг на человека, в 2007г. – 67,3 кг на человека (рост 6,3%). При этом в последние годы зарегистрирован рост потребления мяса птицы и рыбы, как более дешевых продуктов. По официальным данным Национального статистического ведомства Индек, рост цен на наиболее популярные виды мяса в Аргентине в 2007г. составил 5,5%, однако в реальности в сети розничной торговли страны увеличение цен составило 23,8%.

В 2007г. физические объемы аргентинского экспорта говядины уменьшились, по сравнению с 2006г., и составили 559 тыс.т. (в 2006г. – 584 тыс.т.). Однако в стоимостном выражении эти объемы выросли на 11%, по сравнению с 2006г., и составили 2,39 млрд. долл., что объясняется ростом

мировых цен на данную продукцию.

Таблица 7 -- Структура мирового экспорта аргентинской мясной

продукции, в млн. долл.

Аргентина - одна из наиболее экономически развитых стран Латинской Америки с относительно разнообразной структурой хозяйства, с существенным превышением стоимости промышленной продукции над сельскохозяйственной.

Аргентина - типичный пример страны, экономическое развитие которой обусловливалось в основном потребностями мирового капиталистического хозяйства. В международном разделении труда ей с самого начала была отведена роль производителя сельскохозяйственной продукции. Быстрое экономическое развитие Аргентины со второй половины XIX в. определялось такими факторами, как спрос на сельскохозяйственную продукцию на мировом (прежде всего европейском) рынке, наличие обширных плодородных равнин Пампы и ее относительно удобное географическое положение по отношению к европейскому рынку, европейская иммиграция, давшая малонаселенной Аргентине рабочие руки, без которых было бы невозможно хозяйственное освоение её территории.

В экономическом развитии Аргентины второй половины XIX - начала XX в. проявились две основные тенденции: с одной стороны, быстрый подъем, выдвинувший ее в число наиболее экономически развитых стран Латинской Америки, с другой - усиление экономической зависимости, превращение ее в торговую и финансовую полуколонию английского капитала. Последствия этого накладывают отпечаток и на современную структуру хозяйства. Экономика Аргентины приобрела резко выраженный экспортный характер. Основным направлением экономического развития страны в последней четверти XIX - начале XX в. было производство сельскохозяйственной продукции на мировой рынок. К концу XIX в. определилось ее положение на мировом рынке как поставщика мяса, зерна, шерсти. К началу первой мировой войны Аргентина занимала первое место в мире по экспорту говядины, льняного семени, экстракта кебрачо, второе - по вывозу пшеницы, ржи, шерсти. Отраслевая структура хозяйства имела однобокую специализацию и носила чисто аграрный характер. В промышленности развивались главным образом отрасли, связанные с переработкой сельскохозяйственного сырья: пищевкусовая (особенно мясохладобойная, мукомольная, сахарная), кожевенная, текстильная. Они также были в значительной степени ориентированы на внешний рынок.

Подчинение аргентинской экономики внешнему рынку и иностранному капиталу оказало решающее влияние и на размещение хозяйства. Главным районом производства экспортной сельскохозяйственной продукции стала Пампа, здесь же концентрировалась и промышленность.

В результате в Аргентине размещение хозяйства приобрело специфические черты: значительная часть экономического потенциала страны сконцентрирована в радиусе 600 км. вокруг Буэнос-Айреса.

Заметное развитие после второй мировой войны получил государственный сектор. Его становление происходило как посредством национализации предприятий иностранного капитала с выплатой компенсации (так, например, были национализированы железные дороги), так и путем государственного строительства новых предприятий и создания государственных компаний. Государственные компании контролируют полностью железные и шоссейные дороги, добычу угля и природного газа, значительную часть добычи нефти и выработку электроэнергии.

Однако характерной чертой развития госсектора Аргентины является вмешательство иностранного капитала, одна из форм такого вмешательства - создание смешанных компаний, где наряду с государственным участвует и иностранный капитал. Позиции иностранного капитала в стране менялись в различные годы в зависимости от политического курса сменявшихся правительств. Пришедшая к власти в 1976 г. военная хунта объявила об отмене принятых ранее ограничений иностранных капиталовложений и о привлечении иностранного капитала в страну. Ведущие позиции (более половины иностранных капиталовложений) занимают североамериканские монополии, оттеснившие господствовавший здесь в течение длительного времени английский капитал. С середины 60-х годов усилилось проникновение в аргентинскую экономику капитала Франции, ФРГ, Италии, Японии, причем он направляется главным образом в промышленность. В стране сложились и достаточно сильные местные монополистические группы. Для современной Аргентины характерны нестабильность экономического положения, длительный структурно-экономический кризис, низкие темпы экономического развития (один из самых низких показателей в Латинской Америке), что ведет к увеличению разрыва между Аргентиной и высокоразвитыми капиталистическими странами. Тем не менее, в Латинской Америке Аргентина выделяется относительно высоким уровнем экономического развития.

Южная Америка, расположенная на приподнятом Гвианском и Патагонском щите земной коры, отличается влажным климатом и достаточным количеством осадков. Большое количество влаги попадает в эту часть света благодаря пассатной циркуляции.

Теплые Гвианское и Бразильское течения увеличивают выпадение осадков на севере и в центре, а холодные Фолклендское и Перуанское уменьшают их выпадение на юго-восточном побережье. Территория Аргентины открыта влиянию Атлантического океана и закрыта от воздействия Тихого, горами - Анды.

Таким образом рельеф континента влияет на его климат. Следует отметить, что значительный вклад в изучение и описание природы и растительности Южной Америки внес выдающийся советский генетик Н.И. Вавилов, возглавлявший экспедицию ВАСХНИЛ в 1932-1933 годах.

Экономика Аргентины основывается на больших запасах полезных ископаемых, высокой грамотности населения и сельском хозяйстве, ориентированном на экспорт. В настоящее время Республика Аргентина является одной из ведущих среди развивающихся экономик мира. Объем ВВП и его рост позволяют стране быть членом «Большой двадцатки».

В начале сентября текущего года на саммите «Большой двадцатки» в Китае состоялась встреча президентов России и Аргентины, где обсуждались вопросы дальнейшего расширения экономического сотрудничества. Аргентина индустриально-аграрная страна. ВВП на душу населения по паритету покупательной способности валют - 14,2 тысячи долларов США.

Это второе место в Латинской Америке после Чили. Население неоднородно по этническому составу, проживают: представители местных индейских народностей, переселенцы из Европы, африканцы, метисы и мулаты. Государственный язык - испанский. Кроме сельхозпродукции важными статьями экспорта являются: бензин, природный газ, продукция нефтехимии, металлы.

Основные месторождения углеводородного сырья находятся в Патагонии. Сеть трубопроводов производит их перекачку в Баия-Бланка, основной узел промышленной нефтехимии, а также в промышленный центр между Россарио и Ла-Платой, где и расположен Большой Буэнос-Айрес - главный промышленный центр и столица страны.

Важными производственными узлами являются также Кордова, Росарио, Тукуман, Мендоса и Сан-Луис. В последнее десятилетие значительно возросла добыча полезных ископаемых во многом благодаря золоту, цинку, платине, меди и урану. Экспорт руд и сырья приносит в казну более 1,5 млрд долларов. Промышленное производство является основным генератором занятости населения, оно дает 23% от годового объема ВВП.

Развито машиностроение, рыбная промышленность, лесная и строительная отрасль. Начиная с периода принятия «Закона о конвертируемости валют» в 1991 году, аргентинский экспорт увеличился в три раза, а с Россией товарооборот вырос в 10 раз, до 1,6 млрд долларов. Во многом именно это позволило увеличить внутренние и внешние инвестиции аргентинского бизнеса.

В структуре экспорта преобладают: соевые бобы, нефть и газ, автомобили, пшеница, кукуруза, цветные металлы и биотопливо. Денежная единица - песо, курс примерно 5 единиц к одному доллару США. Негативно сказывается на экономическом развитии высокий, в 129 млрд долларов внешний долг, страны. Основные торговые партнеры, Бразилия, США, Испания и Германия.

Среди государств Латинской Америки Аргентина выделяется сравнительно небольшим удельным весом сельского хозяйства в структуре ВВП (13%) и разнообразием производимой продукции. Она почти полностью удовлетворяет свои внутренние потребности в продовольствии и лидирует в экспортных поставках на мировой рынок.

Производство продуктов питания - традиционно одна из основных отраслей экономики. Особенно развито возделывание зерновых и масличных культур. В частности, по экспорту сои страна занимает третье место в мире. Но вся соя имеет генномодифицированное происхождение.

В некоторых сортах изменено до 8 генотипов. Кроме того, вырубка лесов под посевы сои привела к их уничтожению, к ветровой и водной эрозии. На севере Аргентины в пампе почвы представлены плодородными черными красноземами, а на юге в зоне умеренной полупустыни серыми и серобурыми суглинками.

Все эти факторы и стали основной причиной перевода земледелия на нулевую технологию возделывания сельхозкультур, к 2015 году ее использование достигло более 80% всех площадей. На оставшейся пашне высевают пропашные культуры, овощи и фрукты.

Согласно исследованиям Национального института сельхозтехнологий Аргентины, за период ведения растениеводства по традиционной технологии с применением вспашки и применением других почвообрабатывающих орудий за последние 40 лет потери органики в почве составили около 50%. Финансовый ущерб оценивается в 135 млрд долларов.

На территории страны из-за близости океанов наблюдается значительная ветровая активность, а следовательно, и ветровая эрозия. Осадков выпадает более 700 мм, в основном в виде ливней, они могут смыть весь плодородный слой в один прием. В провинции Ла-Пампа степень разрушения почв эрозией была настолько сильна, что часть земель пришлось вывести из оборота.

Для устранения данного бедствия научные учреждения и земледельцы начали разрабатывать и внедрять технологию прямого посева. Фермеры удалили из своих хозяйств все почвообрабатывающие орудия, чтобы исключить «соблазн их применения для повышения агротехники».

Даже после многолетнего применения нулевой технологии использование плуга, ликвидирующего мульчирующий слой, уменьшает все плюсы прямого посева. Прямой посев дает эффект при применении рационального севооборота применения удобрений, особенно азотных, защиты культур от вредителей и болезней.

Например, внедрение севооборота требует подбора культур с таким расчетом, чтобы в севообороте высевались две злаковые культуры, мочковатая система которых полностью пронизывает пахотный слой почвы и обеспечивает оптимальное количество растительных остатков для создания мульчи, и две культуры со стержневыми корнями, способствующие рыхлению почвы на глубину.

Например, соя - пшеница - кукуруза - подсолнечник. «Важно создать оптимальную плотность и структуру почвы для роста и развития полевых культур», - считают аграрии Аргентины. Полный переход на технологию прямого посева потребовал для земледельцев около десяти лет, только за такой период удалось накопить достаточное количество пожнивных остатков и массы корней, обеспечивающих питание дождевых червей, макро и микрофлоры.

Во время этого периода пашня не подвергалась обработке, а растительные остатки измельчались и равномерно распределялись по полю. Чтобы поддерживать оптимальную плотность почвы, все тракторы оборудованы шинами низкого давления. Не допускается проезд по полям любых автомобилей. Удобрения вносятся в качестве подкормки, не для получения предельной урожайности, а для извлечения высокой прибыли.

Дозы удобрений рассчитывают с учетом потребностей каждой культуры, наличия продуктивной влаги в почве на глубине 1,5 метра и количества осадков, выпадающих за вегетационный период. Поскольку борьба с сорной растительностью, агротехническими методами полностью исключена, то максимальное внимание уделяется химическим средствам защиты. Для уничтожения всех видов сорной растительности, за один проход опрыскивателя применяются баковые смеси.

Примерно по такой же системе проводится и борьба с вредителями и болезнями. К подбору агрохимикатов фермеры подходят с особой тщательностью, строго опираясь на исследования и советы ученых.

Во всех почвенно-климатических зонах страны расположены 47 опытных сельскохозяйственных станций, которые помогают земледельцам внедрять технологию прямого посева и другие агроинновации.

В данный период получила распространение уборка зерна методом очеса. При этом собирается только зерно, а вся солома остается на поле, увеличивая массу мульчи, а следовательно, и продуктивной влаги.

Совместная работа ученых и практиков привела к феноменальным результатам: средняя урожайность зерна кукурузы превысила 100 центнеров с гектара, пшеницы около 70, до 30 центнеров дает подсолнечник.

Площади прямого посева составляют около 35 млн гектаров, производство зерна увеличилось до 95 млн тонн или 2300 кг на душу населения. В лидировавшей по этому показателю Канаде - 1900 кг.

В связи с высокой рентабельностью производства зерна правительство при реализации продукции ввело налог 35% на сою, 30% - на кукурузу и 20% - на пшеницу. Таким образом, растениеводы Аргентины, не получая от государства никаких субсидий, сами стали значительными спонсорами государственного бюджета.

Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 млн гектаров, но в обработке только пятая часть из них, остальные площади отведены под луга и пастбища. Почти 75% земельного фонда принадлежат хозяйствам размером свыше 1000 га, половина из них имеет до 13 тысяч гектаров.

Сложившаяся в колониальный период система крупного землевладения наложила отпечаток на весь процесс социально-экономического развития Аргентины. Землевладельцы-латифундисты превратились в главную экономическую и политическую силу страны.

Значительную роль в сельском хозяйстве играет и животноводство. Скотоводство, поставляющее основное сырье для мясной промышленности, - особо значимый сектор экономики, насчитывающий около 50 млн голов КРС (одно из ведущих мест в мире). Говядина входит в основу питания населения. Делегации из России, посещавшие Аргентину, отмечают своеобразный культ мяса в питании жителей страны, его потребляют утром, в обед и вечером, благо, стоит оно сравнительно недорого, не выше двух долларов за килограмм.

В целом производится около 2,5 млн тонн мяса в пересчете на убойный вес в год. Но в последнее время, в связи с расширением возделывания сои, правительство вынуждено отвести под эту отрасль менее плодородные земли в пампе. Кроме того, введенные в 2005 году заградительные пошлины ведут к уменьшению поголовья скота.

В отличие от мяса производство молока продолжает расти, сейчас в стране надаивают более 11 млн тонн в год. Зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса в кукурузно-пшеничном поясе, на юге провинции Санта-Фе и в некоторых районах Кордовы.

Второй значимой отраслью считается овцеводство. Три процента в составе экспорта составляют овощи и фрукты. Центром виноделия является провинция Куйо. Область производит 16 млн гекалитров вина в год, это первое место в Латинской Америке и четвертое в мире. В целом специализация сельскохозяйственной отрасли в Аргентине складывается под влиянием внешнего рынка и естественной природной среды страны.

В.А. Зальцман, к.э.н.