Как рассчитать потребительскую корзину на месяц. Продуктовая корзина: законодательное регулирование уровня потребления

Потребительская корзина – это приблизительный набор продуктов, ряд товаров, характеризующих типичный уровень и структуру ежемесячного (ежегодного) потребления человека или семьи. Такой набор используется для вычисления минимального потребительского бюджета (прожиточный минимум), происхождение стоимости потребительской корзины в текущих ценах. Потребительская корзина формирует также базу сравнения урегулирования и реальных уровней потребления, и также основания для определения покупательной способности валют.

Потребительская корзина - минимальный набор продуктов питания, не продуктов и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его деятельности.

В России потребительская корзина вычислена согласно закону «О Потребительской корзине в целом по Российской Федерации», принятой с 1 января 2013. Российская потребительская корзина включает три главных части:

1) Продукты питания, такие, как продукты муки, зерно, овощные культуры, мясо, рыбные и молочные продукты;

2) Непродовольственное товары, к которым относятся вещи, лекарства, разное оборудование;

3) Оплаты жилья, тепла, воды, света, кроме того, расходы на транспорт, культурные мероприятия и т.д.

Стоимость потребительской корзины в России – официальные данные

Таблица: потребкорзина 2018 года в России

Как выглядит потребительская корзина в 2018 году (состав и цена на месяц) по РФ? На официальном сайте Росстата есть форма, которая показывает стоимость условного (минимального) набора продуктов питания. Для сравнения возьмем данные для России в целом, Москвы и СПб:

Выглядит неправдоподобно, особенно, если учесть, что по таким расчетам человек может потратить на еду в сутки всего 132 рубля.

Теперь посмотрим, какова полная потребительская корзина в России на 2018 год (официальные данные Росстата о стоимости фиксированного набора потребительских товаров и услуг):

Напомним, что МРОТ с 1 мая установлен в размере 11 163 рубля в месяц. При этом суточная потребительская корзина россиянина в рублях (2018, за май) составляет 502, 37 руб. Это с учетом платы за лечение, еду, проезд, ЖКХ и т. д.

Стоимость потребительской корзины прямо влияет на прожиточный минимум, а с 2018 года и на МРОТ. Механизм таков: ежеквартально Росстат подсчитывает цену потребкорзины, на основании которой определяется прожиточный минимум. Напомним, что с 1 мая 2018 года минимальная зарплата составляет 100% ПМ.

Расскажем, сколько стоит потребительская корзина в 2018 году. Состав и цена на месяц минимального набора еды, непродовольственных товаров и услуг, которые необходимы для выживания в РФ, будут представлены ниже.

Таблица потребления в год

Я, признаться, практически никогда не следила особенно пристально за колебаниями стоимости упаковки творога, например, или килограмма яблок, за вычетом, пожалуй, только всеобщей истерии по гречке или яйцам. То есть вот эти охи-ахи типа "молоко на 2 рубля подорожало" меня особенно не касались. Но в последнее время рост цен стал настолько быстрым, что даже я не могла не заметить, как за пару месяцев стоимость килограмма куриного филе поднялась в среднем от 190 рублей до 260, а пачки обезжиренного творога (практически индекс бигмака) с 30 до 40, т.е. на треть. При этом все предсказывают, что после нового года ситуация будет еще хуже. К тому же, недавно обсуждали с моими френдессами из других регионов цены на те или иные продукты - в общем, решила разобрать нашу среднестатистическую недельную продуктовую корзину (с незначительной долей промтоваров повседневного потребления типа бытовой химии) и зафиксировать цены.

(на фото не все продукты: я была в гипермаркете с ребенком и не стала поднимать все продукты на 4-й этаж,
еще один пакет остался в машине)

(по клику фото откроется в большом размере)

У нас небольшая семья: мы с мужем, десятимесячная дочка и кошка. Мы с дочкой полностью питаемся дома, муж завтракает как правило чашкой кофе, а на буднях обедает где-то в кафе, дома только ужинает. Кошке примерно раз в месяц покупается большая упаковка корма Hill"s (1,5 кг, ~820 рублей), ребенок пока не на общем столе, но основную часть ее еды я готовлю сама (пароварю овощи, варю каши, макароны плюс все еще сохраняется значитальная доля ГВ), а из детского питания беру баночное мясо (побаиваюсь давать обычное), фруктовое пюре (для удобства: мешаю в каши и творог, но обычные фрукты тоже даю) и детский творог. Все продукты из списка покупаются регулярно, т.е. примерно раз в неделю (понятно, что на этой неделе я, допустим, купила овсянку, а на следующей - гречку, или на этой средство для мытья сантехники и туалетную бумагу, а на следующей - жидкость для мытья посуды), также я покупала продукты для рождественского кекса (мука, специи, сухофрукты, орехи) и попросила пробить их отдельно для чистоты эксперимента.
В течение недели обычно пару раз докупается хлеб, молоко, иногда что-то для основного блюда - мясо, птица или фарш, иногда фрукты - суммарно, думаю, рублей на 500. Отдельно на рынке я покупаю овощи, т.к. в "Окее" они невкусные и некачественные, это еще рублей 300-400.

1. Мясо/птица:
Фарш домашний (свинина + говядина) 178.12 руб. (244 руб./кг)
Филе куриное охлажденное 194.06 руб. (254 руб./кг) - буквально несколько месяцев назад совершенно точно стоило дешевле 200 рублей за кг.
Рыбу беру редко, т.к. мы ее не очень любим.
Вот еще фото из гипермаркета из соответствующих отделов:

2. Молочная продукция/яйца :
Молоко "Домик в деревне" 2.5% 1 л 47.90 руб. х 2 бутылки (беру то, что в пластиковых прозрачных бутылках - это мой личный компромисс между скоропортящимся молоком и тем, которое можно хранить по полгода)
Масло сливочное "Домик в деревне" 82.5% 82.40 руб. х 2 упаковки (раньше покупала или Valio, или Fin, очень нравилось качество, сейчас не могу найти что-то хорошего сливочного масла)
Мягкий Творог Danone 34.90 руб. х 2 упаковки
Сыр "Российский" 133.67 руб. (434 руб./кг)
Обезжиренный творог "Золотые луга" 200 г 39.40 руб. х 3 упаковки. Сколько живу в Омске, ем именно этот творог, т.к. местный стоит столько же, а по качеству сильно уступает, а привозные "Веселые молочники" и "Домики в деревне" стоят дороже - около 50 рублей за 180-граммовую пачку.
Яйца 10 шт. 1 сорт (начиталась, что яйца поменьше - от более молодых куриц и полезнее, чем отборные) 48.40 руб.

Моцарелла, маскарпоне - белорусские. Датский бри Castello такая дрянь, что его даже в санкции не берут:

3. Крупы/каши/хлеб .
Хлопья овсяные "Ясно солнышко" 500 г 38.90 руб.
Хлопья 4 злака "Ясно солнышко" 375 г 33.50 руб.
Хлеб "Кукурузный с сыром" 37.90 руб.
Хлеб "С сыром и ветчиной" 30.21 руб
Хлеб - из океевской пекарни, взяла просто потому что дома всегда должен быть, т.к. муж ест с ним ВСЕ. А вообще в окее так себе хлеб, в соседнем магазине он гораздо вкуснее - буханка пшеничного стоит около 20 рублей.
Сюда же добавлю фото всякой бакалеи и специй.

Потребительская корзина - это некий набор товаров и услуг, обеспечивающих комфортное и полноценное проживание человека на протяжении года и удовлетворяющих его минимальные потребности. От состава потребительской корзины зависит напрямую и величина прожиточного минимума, который пересматривается каждый год в зависимости от уровня цен.

Что входит в состав потребительской корзины в 2016 году?

C 1 января 2013 года вступила в силу новая потребительская корзина, которая будет действовать до 2018 года.

В потребительскую корзину в первую очередь включены продукты питания, которые составляют около 50% ее стоимости (для сравнения, в странах Западной Европы, эта цифра не превышает 20%). Стоит упомянуть, что большинство российских семей тратят на продукты питания также больше половины семейного бюджета.

Во вторую группу включены непродовольственные товары — одежда, обувь, головные уборы, бельё, лекарства.

Ну и третья группа потребительской корзины состоит из услуг: коммунальные услуги, расходы на транспорт, культурные мероприятия и прочее.

Итак, если вы посмотрите в приведенную ниже таблицу, где представлены продукты и услуги, входящие в потребительскую корзину на 2016 год, то убедитесь, что согласно расчетам правительства, трудоспособный гражданин, употребляет за год 100,4 кг. картофеля, 114,6 кг. овощей, 60 кг. свежих фруктов, 126,5 кг. хлеба и хлебопродуктов, 58,6 кг. мясных и 18,5 кг рыбопродуктов соответственно. Услуги культуры составляют 5% от общей величины расходов в месяц.

Что это значит в расчете на одного человека в день?

А это значит, что обычный среднестатистический гражданин Российской Федерации для нормального существования должен употреблять в день 300 г. хлеба, картошки - 280 г., овощей - 300 г., фруктов свежих - 160 г., сладкого - 60 г., молока и молочных продуктов - 800 г., масла растительного и жиров - 40 г.

А также 1 раз в 2 дня съедать одной яйцо, довольствоваться в день 160 г. мяса, ну и употреблять за неделю 350 г. рыбы. Что касается культурного развития, то здесь трудоспособный российский гражданин имеет шанс на свой прожиточный минимум раз в месяц сходить в кино или театр, на большее для этих целей денег не предусмотрено.

В частности у нас:

В Свердловской области прожиточный минимум на 2-й квартал 2016 года хотят повыситьна 5 рублей по сравнению с текущим показателем.

В проекте постановления правительства региона указано, что с апреля он составит 9 тыс. 675 рублей в месяц в расчете на душу населения.

На 21 рубль - до 7 тыс. 976 рублей в месяц - повысится прожиточный минимум для пенсионеров, на 84 рубля - до 9 тыс. 964 рублей - для детей.

Прожиточный минимум для трудоспособного населения снизится. Правда, тоже незначительно - на 10 рублей, до 10 тыс. 309 рублей в месяц.

Величина прожиточного минимума рассчитывается на основе потребительской корзины.

Когда на заседании правительства области устанавливали прожиточный минимум на первые три месяца 2016 года, то она была на 4,4% ниже, чем в 4 квартале 2015 года. Тогда министр экономики региона Дмитрий Ноженко пояснил, что при расчетах социального показателя на первый квартал используют цены за август-октябрь 2015 года и, как правило, в это время картофель и овощи, занимающие 15-20% продуктового набора потребительской корзины, дешевеют.

Министр отметил, что цены на продукты питания за ноябрь-декабрь 2015 года будут учтены при расчете величины прожиточного минимума в Свердловской области на II квартал 2016 года. Поскольку он меняется незначительно, можно сделать вывод, что существенного роста цен органы статистики в этот период не выявили.

И в заключении приведем еще одну таблицу — потребительскую корзину СССР, т.е. набор основных продуктов питания по нормам, рекомендованным Институтом питания АМН СССР и ВНИИКС, в сравнении с потребительской корзиной сегодняшней России, запланированной для нас с вами Росстатом:

Из нее видно за счет чего в сегодняшней продуктовой корзине российская власть пытается сохранять калорийность — за счет самых дешевых продуктов — круп, муки и хлеба, да еще за счет картофеля. Но продукты, содержащие белки и витамины, без которых не может быть полноценного питания, а следовательно, и здоровых людей, сокращены до предела.

Прожиточный минимум - это минимальный уровень дохода, при котором человек способен поддерживать свою жизнедеятельность, оплачивая самое необходимое: еду, проживание, лечение и некоторые дополнительные услуги. Все эти услуги и товары входят в состав потребительской корзины, а прожиточный минимум определяется исходя из ее состава, а также уровня потребительских цен.

На законодательном уровне в Российской Федерации размер прожиточного минимума рассчитывается согласно Федеральному Закону №134-ФЗ от 24.10.1997 года (закон «О прожиточном минимуме в РФ»). В соответствии с этим документом, его величина должна пересматриваться ежеквартально в каждом из субъектов РФ.

Формирование потребительской корзины дает представление о том, каков уровень расходов существует у граждан. За счет таких данных определяются важные факторы по соотношению уровня бедности в государстве.

Разработкой таких вопросов занимаются государственные органы для контроля аспектов деятельности других министерств и учреждений. Каждый год наполнение и стоимость корзины меняется и это приводит к таким же тенденциям в иных сферах.

Что это такое

Рассмотрение вопроса о потребительской корзине дает возможность установить несколько пунктов:

• какой минимальный уровень для проживания необходим гражданам;
• в какую сторону меняются экономические тенденции;
• сравнение показателей с другими странами;
• установление пособий и социальной помощи для граждан — на каком уровне это должно проводиться.

Особенность ситуации в Российской Федерации состоит в том, что разработка корзины существует на нескольких уровнях. Изначально принимаются показатели по тому набору, который действует в целом по стране.

Далее идет распределение по каждому из регионов, субъектов и населенных пунктов. Связано такое разделение с тем, что в разных частях страны действуют отличия по ценам на товары и услуги, размерам заработных плат.

Фото: состав потребительской корзины

Показатели этой области нужно учитывать для равномерного установления корзины и прожиточного минимума.

Потребительская корзина выступает тем объектом экономики, который включает в себя показатели по:

• продуктам питания;
• непродовольственным товарам и услугам.

За счет этих факторов гражданину удается сохранять здоровье и обеспечивать полную жизнедеятельность. Хотя и находятся все показатели на минимальном значении, они должны быть удовлетворительными.

Величина прожиточного минимума для всех граждан рассчитывается Росстатом. Они за основу берут те суммы, которые предлагаются по итогу составления корзины.

Вычисления по потребительской корзине проводят на основании Федерального закона №227-ФЗ “О потребительской корзине в целом по Российской Федерации”. Редакции вносятся каждый новый год. В статье 2 прописывают совокупность набора и размеры минимальных значений.

Фото: размер потребительской корзины в регионах РФ

Изначально при всех вычислениях опирались на №44-ФЗ, но он утратил силу. С 2012 года действуют новые положения и законодательство. По нему устанавливаются суммы по продуктам и набор товаров.

Действовать данный нормативно-правовой акт будет вплоть до 2021 года. Так запланировано правительством, по инициативе Министерства труда и социальной защиты еще в 2017 году. Пересмотр относительно состава ПК проводится не ранее, чем раз в пять лет.

От чего зависит размер ПК

Потребительская корзина — это тот набор, который ориентирован исключительно на стоимость товаров. В зависимости от того, сколько стоит тот или иной продукт, услуга, устанавливается количество, которое будет присутствовать в корзине.

Чем дороже цена товара, тем меньше становится его количества в наборе.Отбирают в ПК только те позиции, которые обязательны для жизни. К ним относятся базовые показатели по продуктам и по непродовольственным объектам.

Отдельной категорией стоят в списке услуги. Государство берет в расчет те, которые подаются им же — плата по жилищно-коммунальным квитанциям. Дополнительно дается определенный набор количества поездок в год.

Это необходимо для того, чтобы определить размер помощи при разных жизненных ситуациях. К примеру, после потери работы. Человек не живет в таких условиях постоянно, это лишь небольшая поддержка на время.

Как часто вносятся изменения

Изначально нужно разделять показатели в этой области на те, которые определяются структурно и по наполнению. Так, формирование объектов, наполняющих ПК, проводится не чаще чем раз в пять лет. Установив список продуктов и услуг, государство не меняет их.

В то же время существует изменение в рамках количества перечисленных товаров. Пересмотр прожиточного минимума происходит не реже, чем раз в квартал.

В зависимости от того, каково экономическое положение, суммы движутся вверх и вниз. Это нормальное явление, которое связано с увеличением или снижением стоимости жизни.

В ходе таких процессов затрагиваются и разные области финансирования. Отдельно существуют ПК для трудоспособних и тех, кто признан лишенным таких способностей, пенсионеров. Отличительные показатели и по начислению сумм в отношении детей.

Важно учитывать, что законодательство Российской Федерации прописывает все пункты по набору питания и услуг. В нормативно-правовом акте размещены пункты о количествах на один календарный год.

Потому сразу нужно верно истолковывать суммы, которые касаются месяца или дня. Это усредненные коэффициенты, которые можно подсчитать своими силами.

Важные аспекты

При рассмотрении особенностей набора для потребления, учитывают моменты распределения сумм. Отталкиваются от размера прожиточного минимума в требуемом регионе.

На 2019 год набор включает в себя 156 позиций. Сравнить данный уровень можно с другими странами — в США дается 300, в Германии прописано 475 позиций, а в Великобритании — 350.

Это два населенных пункта, образующих самые крупные размеры по прожиточному минимуму и заработной плате. Потому и уровень стоимости жизни также дороже.

Как рассчитывается продуктовая корзина для разных категорий населения

В ходе вычисления принимаются во внимание разные группы лиц. Для них показатели по стоимости жизни отличаются. Все исходит от потребностей категории гражданина.

Основными приемами считаются такие факторы:

Всю стоимость диктует рынок и размер платежей. Они устанавливаются периодически и могут меняться, оказывая влияние на прожиточный минимум и ПК.

СПб

В северной столице на 2019 год установлены следующие размеры по потребительской корзине для трудоспособного лица:

В отношении непродовольственных объектов, назначается величина не более 45%, а для прочих услуг — 50 процентов.

Москве

В Москве расчеты опираются на высокий уровень жизни, потому существуют и увеличенные нормы по ПК:

Руководством данного региона принято решение о выделении из ПК 45% на товары непродовольственной области. В отношении услуг устанавливается 127% для оплаты.

Что необходимо дополнить

Вопросы об изменении размеров потребительского набора возникают каждый год. Экономический кризис, инфляция, приводят к тому, что увеличить показатели практически невозможно.

Нагрузка на бюджет большая и финансировать заработные платы, социальную сферу средств не хватит. В России продукты занимают половину стоимости ПК, хотя в развитых странах уровень должен быть не более 20%.

Фото: изменения в структуре потребительской корзины

Дополнить набор продуктов и услуг следует обслуживанием в медицинской сфере. Пока в списке таких показателей нет. Ведь на законодательном уровне прописывается бесплатное лечение. По факту в нагрузку к несовершенной корзине идет еще и покупка лекарств, оплата проводимых медицинских вмешательств.

То же самое касается и образования — несмотря на нормативную бесплатность, за него приходится платить. Школьные товары не входят в набор по потребительскому минимуму.

Приобретение бытовой техники, ремонт жилья и развлечения не включены в целое значение по прожиточной корзине для россиян. Хотя в связи с постоянными техническими изменениями, их нужно туда внести.

Потребительские траты в России регулируются соответствующей корзиной. Ее состав, размер и стоимость определяются исходя из экономического состояния страны.

Показатели фактической нуждаемости граждан в расчет практически не берутся. Потому существует много споров относительно целесообразности составления таких списков.

Видео: как изменилась данная величина в 2019 году

Потребительская корзина – одно из базовых понятий экономики. В России оно имеет немаловажное значение для расчетов минимальной оплаты труда и прочих социальных выплат. Состав потребительской корзины и ее стоимость в стране регулярно обновляются и меняются с учетом тех или иных реалий. Сегодня, например, многих интересует, какой будет потребительская корзина в 2016 году.

Как формируется потребкорзина

Потребительская корзина – это некий абстрактный набор, куда включаются не только товары, но и услуги. На основании его рассчитывается минимальный потребительский бюджет. Часто ее используют как основу для определения покупательской способности.

Такое понятие есть во всех ведущих экономиках мира. И если сравнивать с цивилизованными европейскими странами и Америкой, в России ценность потребительской корзины существенно ниже. Так, например, в Штатах в нее входит около 300 товаров и услуг, в Англии – 350, в Германии – 475, а в России – 156.

Где-то раз в несколько лет входящие в состав корзины пункты и ее ценность пересматриваются и разрабатывается новый вариант, который больше удовлетворяет текущим потребностям потребителей. Предполагается, что в состав корзины входят те товары и услуги, которые позволяют человеку жить комфортно в течение одного года (расчеты ведутся именно на год). Однако если рассмотреть состав потребительской корзины более детально, можно понять, что большая часть цифр попросту занижена и совершенно не отображает современных реалий. Поэтому рассуждения о том, что потребительская корзина 2016 в России должна быть модернизирована, основаны не на пустом месте.

Есть разные виды потребительской корзины, которые рассчитываются по категории граждан, для которой они предназначены. Так, например, выделяют корзину для детей, пенсионеров и работающих граждан. И для каждой из них подсчитаны особые группы товаров по потребностям группы.

Что будет входить в потребкорзину в 2016 году

Состав потребительской корзины на 2016 год – то, что интересует многих. Ведь от того, что заложат в нее на официальном уровне, напрямую зависит общий уровень жизни.

Естественно, большую часть перечня занимает еда. Продукты питания – основная часть потребкорзины, т.к. без еды человек жить не может. Для сравнения: в западных странах продукты питания занимают всего лишь четверть корзины. Объясняется такое несоответствие довольно просто: на западе и корзина побогаче, и не столько денег из бюджетов каждой семьи в России тратится на пищу.

Также в корзину входят предметы одежды и быта, обувь и лекарства. Третья условная группа подразумевает услуги разного рода. Если рассматривать ее детально, это, естественно, коммунальные платежи, оплата транспорта. При этом, несмотря на достаточно скромные закладки финансов в потребительскую корзину, в ней предусмотрены траты на посещение культурных мероприятий.

Если переводить все в твердые и более понятные цифры, получится следующая картина. Взрослому человеку Правительство на год отвело :

• тонну картофеля;
• почти 115 кг овощей;
• 60 кг фруктов;
• около 127 кг хлеба и изделий из муки;
• 59 кг мяса;
• 18 кг рыбы.

При пересчете таких данных на суточные нормы можно понять, что в день взрослому работающему человеку допускается съедать 300 г хлеба, 280 г картошки, 800 г молока и иных продуктов из него, 50 г рыбы, 160 г мяса. Не случайно многие считают такие цифры попросту издевательскими, ведь они не выдерживают никакой особой критики.

Во сколько оценивается потребительская корзина в 2016 году

На фоне определения состава корзины интересна и стоимость ее. По подсчетам аналитиков, стоимость потребительской корзины в 2016 году в среднем около 10 000 рублей. Но опять-таки все зависит от региона, где ведутся расчеты, а также от того, в каких магазинах закупают люди этот самый набор продуктов. К примеру, если это покупки в магазинах из серии эконом, стоимость потребкорзины может быть около 5 000 рублей.

Как увеличивается такая корзина в стоимости

Потребительская корзина 2016 в России, свежие новости по которой ждут многие с нетерпением, по идее должна увеличиться и поменяться. Аналитики связывают это с резким изменением ситуации в стране, когда доходы многих сильно просели. Однако, если опираться на практику последних лет, стоит понимать, что особенно увеличиваться и качественно улучшаться корзине особо не из чего.

Она и ранее дорожала несущественно, прибавляя по 3-4 процента (а это меньше, чем уровень официальной инфляции), а сегодня так и вообще отстала безнадежно. Ведь резкий рост уровня цен, снижение доходов россиян, общая закредитованность жителей страны сделали такие корзины буквально пустыми. Прокормиться самим и накормить семью, опираясь на такие параметры, просто невозможно.

Свой отпечаток на ее состав и стоимость поставят и изменения 2015 года, которые уже запланированы и проводятся. Так, например, в 2015 году, как отмечают эксперты, потребкорзина стала более здоровой. В ней было уменьшено содержание хлебобулочных изделий, снижено потребление мяса и рыбы, добавлено больше фруктов, овощей и зелени. По большей части меняли только продуктовую часть корзины, оставив остальные две без изменений.