Как экономят на еде в европе. Полмиллиона жителей великобритании стирают постельное белье три раза в год. Онлайн-покупки и промо-коды

На чём только не экономят европейцы. Если у хозяев дома в ванной нет смесителя (горячая и холодная вода текут из двух разных кранов), а в мойке на постоянной основе закреплена пробка, то с высокой долей вероятности можно предположить, что дом находится в Великобритании. Набирая в мойку запас, британцы ограничивают проточный расход, вымывая и выполаскивая посуду в одном объёме, что позволяет экономить воду.

Как экономят немцы? Удивлённые российские туристы рассказывают, что в немецких семьях натирают посуду моющими средствами, но с целью сбережения воды не смывают химию, а насухо вытирают её салфетками, иногда вообще обходясь влажным полотенцем, вместо мытья. Подобные истории больше похожи на легенды, но именно такие традиции экономии европейцев характеризуют страну не меньше, чем туристические достопримечательности.

Апогей европейской бережливости

Наши соотечественники вообще зачастую скептически относятся к экономии по-немецки, которую сами жители Германии считают нормой жизни. Мы недоумеваем, как может обеспеченная семья никогда не включать посудомоечную машину, пока она максимально не заполнится. Поэтому не верят правдивым историям о том, как немцы:

• принимают душ не чаще раза в неделю или выходят оттуда, не смывая пену;
• моются по очереди всей семьёй в одной ванне;
• для того чтобы сэкономить на загрузке посудомойки, берут в долг чистую посуду у соседей, потому что своей не хватает.

Конечно, не каждый немец экономит именно так, не каждый демонстрирует экстремальную бережливость, но каждый типичный представитель немецкого общества мыслит категориями экономической целесообразности.

И нередко даже средний – не экстремальный – уровень экономии, который демонстрируют жители Германии в повседневной жизни, типичному россиянину кажется запредельным. Поэтому поговорка «Сэкономил – значит, заработал» или слоган «Жадность – это круто!» вполне приемлемо звучит в немецкой рекламе и плохо приживается на русской почве.

Однако прежде чем отмахиваться от чужих традиций, нужно поинтересоваться мотивацией поведения. Так, например, пена, которую жители Германии не смывают после душа, содержит увлажняющие масла, поэтому её смывание станет двойной расточительностью. А состав моющих средств, которые стираются полотенцем, нейтрален и безопасен при попадании в пищевод. Кстати, эта традиция вытирания посуды распространилась и за пределы Германии. В Англии, например, есть поговорка: «Полотенце съедает мыло». Хотя чаще всего в разных европейских странах и экономят по-разному.

Для определения степени германской прагматичности следует обратиться к статистике (опрос среди 1000 жителей Германии проводился социологическим институтом Forsa):

• 37% опрошенных в ходе социологического опроса признались, что в стирке придерживаются максимальной экономии. Остальные 63% иногда всё же позволяют себе загружать стиральную машину не доверху и применять не самые экономные, но самые удобные режимы стирки.
• 50% немцев чаще всего сокращают расходы на автомобилях, отпуске и продуктах.
• 65% женщин в Германии в качестве одного из приоритетных направлений бережливости называют расходы на одежду. Однако к этому же мнению присоединяются только 50% немецких мужчин.
• 11% подтверждают готовность полностью отказаться от ванны в пользу душевой кабинки.
• Практически все опрошенные считают, что правильно сокращать расходы, выключая воду при намыливании рук и чистке зубов, использовать ведро, а не шланг при мойке машины, применять капельный полив при орошении сада.

Немцы вообще считаются самыми бережливыми среди европейцев, что продемонстрировало исследование, специально проведённое ко Всемирному дню сбережения.

Часть советов по сбережению ресурсов и средств универсальны, однако в немецком обществе они культивируются на государственном уровне с экранов телевизоров.

• Ходите в продуктовый магазин сытыми . Этот совет давался для недопущения спонтанных покупок в продуктовых магазинах. А в более развёрнутом варианте он звучал как рекомендация по составлению строгого списка необходимых покупок.
• Пересаживайтесь на велосипеды . Развитая инфраструктура для велотуризма позволяет даже дальние поездки в пределах городов совершать на велосипедах, что исключает из бюджета траты на бензин.
• Покупайте машины соразмерные величине заработка за 6 месяцев . Обилие подержанных автомобилей на улицах Германии объясняется не финансовой неспособностью автомобилистов пересесть на дорогие автомобили, а популяризируемым принципом «Шести месяцев».
• Выключайте свет . Сами всегда выключая свет и электроприборы (в том числе, роутеры и модемы на ночь), хозяева квартир не стесняются делать замечания гостям, забывшим погасить лампочку.
• Покупайте на блошиных рынках и на распродажах . Последний совет касается в том числе покупок в интернете. Актуальные акции и скидки покупатели отслеживают, настроив информационные рассылки выбранных магазинов.
• Если можете выполнить работу сами – сделайте это . Здесь предлагается не перекладывать работу на платных работников, если с равной эффективностью можно справиться самостоятельно. Однако совет представляется сомнительным, поскольку время, потраченное на такую работу, отнимается от времени, необходимого для зарабатывания или отдыха. А к своему личному времени жители Германии относятся с уважением. Поэтому следующий совет в большей степени соответствует менталитету современного бюргера.
• На рутинную работу нанимайте помощников . К числу «помощников» относятся домработницы, садовники, персонал по уходу за животными и т. д.

Одна из основных целей такой экономической политики – безбедная старость с возможностью путешествовать с комфортом и наслаждаться жизнью.

Для этого германцы заблаговременно нанимают финансового консультанта, который помогает выгодно вложить .

В ходе решения масштабной задачи сбережения случается то, что многие восточнославянские гости назвали бы «перегибами» или жадностью. Например, гости, пришедшие в бюргерскую семью со своим вином и конфетами, могут удивиться, если их угощение будет спрятано в буфет, а вместо него на столе появится дешёвое печенье. Но немцы не жадны. Если нужно, они не пожалеют средств на празднование. Просто повод для этого должен быть значимым и серьёзным.

Традиции европейской экономии

Как отсутствие гостеприимства трактуется сдержанность в отношении к гостям и в ряде других западноевропейских северных стран. Гостя могут пригласить в дом и угостить чаем, однако «сладкого», скорее всего, не предложат. Поэтому, прежде чем отправляться в путешествие, лучше узнать, как экономят в разных странах.

К характерным национальным приёмам финансово-экономической тактики относятся:

• «Французский шопинг» . Понятие связано с любовью французов к распродажам, ради которых многие жители Франции специально берут отгулы, организовывают попутчиков (иногда для этого регистрируясь на специальных сайтах) и вместе объезжают магазины, деля пополам расходы на бензин. Сэкономленные на шопинге деньги, как правило, откладываются в стратегический фонд.
• Шведский личный пенсионный фонд . В Швеции для обеспечения безбедной старости распространена традиция после 35-40 лет открывать ещё один, личный, пенсионный счёт, параллельно основному официальному.
• Британская стратегия . Подробное планирование на годы вперёд – «фишка» англичан. По этой теме на британском телевидении даже выходит специальная и очень популярная передача. Однако несмотря на расширение финансовой грамотности, вопрос распределения бюджета по-прежнему стоит остро. Из-за высокой стоимости недвижимости и арендных ставок, к которым прибавляется плата за коммунальные услуги, товары, повышающие качество жизни, англичанам приходится брать в кредит. (Благо дело, здесь кредит предоставляется почти на всё). Множество кредитов и выплат процентов по ним запутывают даже расчётливых британцев. В результате большие деньги зарабатывают компании, выкупающие долги.

Общим для всех европейских стран способом сберечь деньги считается использование популярных клубных карт, которые дают право на скидку членам сообщества.

По сути, это обычная скидочная карта, процент скидки на которой владелец стремится довести до максимального, после чего в совершении покупок отдаёт предпочтение именно данному магазину, кафе или ресторану.

При этом европейский средний класс и «офисный планктон» обеду в кафе предпочтёт «домашний свёрток» с бутербродами. Это выгоднее ещё и потому, что продуктами европейцы запасаются на неделю-две вперёд, выбирая для покупок пиковые периоды акций, проводимых супермаркетами. Для этого они не ленятся объехать несколько магазинов из тех, в которых делают самые выгодные предложения.

Впрочем, это правило не распространяется на французов, которые тратят на еду 25% годового дохода – больше, чем на оплату жилья (20%), транспортные расходы (18%), одежду (9%), здравоохранение (5%), развлечение (5%). Хлеб, сыр, вино или рыбу французы выбирают тщательно, поэтому ищут эти продукты в специализированных магазинах. Обед в ресторанах нередко сменяется переходом на кофе в соседний бар.

Финансовая грамотность в экономически развитых европейских странах преподаётся с детства. Детей приучают откладывать в копилки небольшие суммы и не тратить их на прихоти. Поэтому разумное капиталовложение становится естественным следствием этой повседневной политики. Компании со столетней историей соревнуются между собой за право советовать клиенту, как ему распоряжаться средствами, страхуют кредитные риски.

Так как экономят в Европе на всём, подарки тоже часто имеют чисто утилитарное назначение или совмещают в себе эстетические и практические функции. В Швеции, например, принято преподносить в качестве подарка детям:

• ценные бумаги;
• сертификаты инвестиционных фондов, растущие в цене;
• открывать на имя детей счёт с первых лет жизни.

Родители, получающие пособие на ребёнка до 16 лет в размере 100 евро, целиком кладут его на счёт ребёнка. При этом самыми экономными в мире считаются всё-таки не европейцы, а азиаты, которые откладывают до 25% доходов. В Европе этот показатель в среднем оценивается в 15%. В США – в 10%.

Мировой опыт экономии

• Корейцы экономят на отоплении хитрым способом, устанавливая на ночь внутри комнаты палатки. А чтобы поменьше расходовать воду и стиральный порошок они предпочитают пёстрые и немаркие рубашки.

• 60% жителей Вьетнама не ищут развлечений вне дома. А 77 % из них регулярно пополняют запас на чёрный день. Причём делают это надёжными, по их мнению, способами, стараясь не рисковать: используют наличные деньги для краткосрочного и золотые слитки для долгосрочного капиталовложения.
• Китайцы северных регионов выезжают на экономный отдых в Россию. Считается, что, подгадав с курсом за одни и те же деньги в городах северного соседа можно позволить себе гораздо больше развлечений, чем дома.
• В Японии воду берегут, набирая одну ванну для всей семьи. Эта же вода нередко используется и для стирки. Кстати, распределением семейного бюджета здесь занимается исключительно женщина. Мужчина только зарабатывает.
• Египтяне не платят налоги за недостроенные здания. Если на доме нет крыши, он не облагается налогом, чем египтяне сознательно и пользуются, приостанавливая строительство на финальной стадии.
• Австралийцы не тратят электроэнергию на глажку вещей. Чтобы одежда не выглядела мятой, её развешивают на вешалке в ванной во время принятия душа. Рубашка отпаривается и затем на этой же вешалке высыхает окончательно.
• Американцы зарабатывают выгодным вложением в недвижимость, «прокрутив» кредитные деньги. Но чтобы получить большой кредит, необходимо продемонстрировать хорошую кредитную историю. Для этого они стараются взять и вскоре погасить множество мелких кредитов, которые создадут заёмщику в глазах банка положительную репутацию.

Сегодня мы поговорим о том, как экономят европейцы, так как эта информация может быть полезна начинающим инвесторам, которые желают накопить начальный инвестиционный капитал. Всем известно, что жители ЕС относятся к собственным деньгам далеко не так, как наши соотечественники. В этом убедились все те, кто учился и работал в европейских странах. Казалось бы, в ЕС уровень жизни выше, чем в нашей стране, и жители европейских государств могут не экономить, но на самом деле это не так.

Большая часть граждан ЕС в повседневной жизни очень бережливо относятся к собственным деньгам. Далее мы постараемся подробно разобраться, как экономят европейцы.

Как экономят европейцы. Основные методы

Следует отметить тот факт, что жители ЕС придумали огромное количество способов экономить. В качестве примера можно привести расходы на коммунальные платежи. Чтобы сократить эту статью расходов, европейцы предпочитают приобретать порошки, а также моющие средства для использования которых не нужна горячая вода. Таким образом, они могут мыть посуду в холодной воде, тем самым сокращая расходы на горячую воду.

Чтобы снизить расходы на оплату водоснабжения, большинство жителей ЕС предпочитает мыть посуду не под проточной водой, а в специальном тазу или раковине.

Особого внимания заслуживает тот факт, что существенная часть европейцев предпочитает использовать разнообразные членские карты, которые дают возможность получать серьезные скидки в магазинах и кафе. При этом важно отметить тот факт, что многие европейцы не обедают в кафе, а приносят домашнюю еду на работу.

Еще одним методом экономить собственные деньги, который применяет большинство европейцев, являются различные акции в супермаркетах. Благодаря этим акциям, у жителей ЕС есть возможно получить практически бесплатную еду. Далее мы более подробно остановимся на традициях экономии, которые распространены в разных государствах европейского союза.

Экономия в Германии

Даже на фоне других европейских стран жители Германии считаются очень бережливыми. Практически все жители этого государства ежемесячно откладывают около десяти процентов своего заработка на будущее. Таким образом, они создают своеобразную подушку безопасности, которая их выручит в трудные времена.

Перед походом в магазин немцы всегда составляют список планируемых покупок. При этом жители Германии практически никогда не приобретают товары и продукты, которые они изначально не внесли в этот список. Таким образом, они защищают себя от импульсных покупок, а, следовательно, от лишних затрат.

Большинство жителей Германии привыкли экономить не только на еде, но и на предметах одежды. Большинство немцев не готовы переплачивать за брендовые предметы одежды. Вместо приобретения брендовой одежды в бутике большинство немцев предпочитает дождаться распродажи и приобрести понравившуюся вещь по более низкой цене.

Жители Германии значительно больше остальных европейцев экономят на коммунальных услугах. Так, например, они предпочитают использовать посудомоечные/стиральные машины лишь после заката, так как в этот период стоимость электрической энергии значительно ниже. Для полива газона перед домом немцы применяют дождевую воду, для сбора которой используются специальные баки.

Жители этой страны очень любят экономить на отоплении. Они включают установленные в их домах системы автономного отопления лишь после наступления серьезных холодов. При этом они поддерживают в жилых помещениях температуру не более +18 градусов.

Экономия во Франции

Согласно имеющимся статистическим данным жители этого государства очень любят разнообразные распродажи. Некоторые французы даже берут отгулы на работе, чтобы приобрести вещи со скидками до 80%.

Довольно интересной французской традицией является поиск попутчиков. При этом французы ищут попутчиков не только для далеких путешествий, но и для поездок в магазин и т.д. Подобный подход дает возможность существенно экономить на бензине, так как попутчики делят его стоимость поровну. Как и немцы, жители Франции также привыкли экономить на коммунальных услугах. Многие жители этой страны с целью экономии принимают ванну не более одного раза в неделю, а все остальное время они предпочитают пользоваться душем.

Экономия в Швеции

Всем известно, что в Швеции самый высокий размер налогов. По этой причине жители этого государства привыкли экономить практически на всем. Большинство шведов приобретает одежду лишь на распродажах, и используют ее в течении длительного времени. Кроме того, старую одежду они стараются продать на специализированных интернет ресурсах.

Кроме того, после достижения тридцатилетнего возраста большинство жителей этого государства начинают создавать свой личный пенсионный фонд. Определенную часть ежемесячного заработка они используют для пополнения этого фонда.

Покупка продуктов и напитков по самым низким ценам. Так уменьшают расходы на питание в Германии, Голландии и Австрии. Покупая продукты в недорогих супермаркетах, потребители стараются четко следовать заранее намеченному списку. Американцы ради экономии на еде больше покупают макаронные изделия.

Немцы никогда не выбрасывают продукты. Закупаться в Германии принято раз в неделю или десять дней. Делается это, когда холодильник становится практически пустым.

Откладывают покупку дорогих вещей. И европейцы, и американцы предпочитают отложить покупку таких вещей как автомобиль, лодки, дома, бытовая техника и мебель, до тех пор пока не накопят нужную сумму или хотя бы большую ее часть.

Делают сбережения. Любовью к копилкам особенно славятся немцы. Они в течение года заполняют огромные свинки-копилки мелочью, а потом обменивают в специальном автомате и тратят на отпуск и путешествия. Вечером, приходя домой, немцы высыпают всю мелочь из кошелька в свою банку, и в его портмоне остаются лишь купюры. Такая экономия выливается в немалую сумму - 1000–1500 евро за год.

Менее частый выход «в свет». Французы, англичане и немцы не балуют себя вечерними развлечениями вне дома: кинотеатрами, концертами, театрами и т.д. Они стараются посещать больше бесплатных уличных концертов и выставок, покупать билеты в театр за час до начала представления, когда они дешевле. Ходить в музеи именно в тот день, когда в них пускают бесплатно.

Планирование расходов. Здесь лучший пример подают англичане: они никогда не потратят ни фунта без необходимости. То же самое характерно для каждой голландской семьи, которая четко знает, на что будут потрачены деньги со следующей зарплаты.

Экономия на воде. Немцы, англичане, голландцы закрывают воду даже на три минуты, пока чистят зубы. Воду в ванну вообще не набирают, моются только в душе - так расходуется гораздо меньше воды. Обычно в каждом доме в Голландии стоит бойлер, который нагревает необходимое количество воды. Еще дальше пошли китайцы – они никогда не выливают воду, которой моют овощи. Потом используют ее, чтобы поливать цветы.

Реже используют обогревающие приборы и кондиционеры. Англичане, голландцы, немцы ложатся спать в свитерах и теплых шарфах. В их домах холодно, потому что они экономят на отоплении.

Уменьшение расходов на покупку одежды и обуви. Более трети немцев экономят при покупке одежды, причем об этом чаще всего заявляют женщины, а не мужчины. В США люди также предпочитают покупать товары менее известных и более дешевых марок, здесь пользуются спросом магазины б/у одежды. Французы любят одеваться на распродажах.

«Уходя, гасите свет!» Американцы и немцы, выходя из комнаты, обязательно выключают свет. В Германии все электроприборы после использования немедленно выключаются, причем так, чтобы не горела ни одна лампочка. По расчетам немецких специалистов, подобная «горящая ерунда» может вылиться за год в сотню евро. В Китае жители домов устанавливают энергосберегающее оборудование: краны с горячей и холодной водой на фотоэлементах и подъездное освещение на звукоэлементах. Пример: в темном подъезде стоит громко хлопнуть в ладоши - включается свет. Пока он погаснет сам по себе, человек успевает дождаться лифта или дойти до второго этажа, где еще раз хлопнет в ладоши и снова включится свет.

Реже используют автомобиль. Ради экономии на топливе англичане, немцы, голландцы предпочитают ездить на работу на велосипеде. Этим видом транспорта не чураются даже высокопоставленные чиновники и банкиры. На задних стеклах автомашин в Великобритании можно увидеть броские наклейки: «Все на велосипеды!», «Экономь горючее - пересаживайся на лошадь!». К услугам велосипедистов в Голландии отдельные дорожки, свои светофоры. Понятно, что велосипеды – это не только экономия на бензине, но и на походе в спортзал.

Услуга «подвезу тебя». В Голландии принято экономить на бензине так. Сегодня ты подбрасываешь своего соседа на работу, а завтра он тебя.

Реже посещают бары и кафе. Так экономят на повседневных расходах 48% жителей Германии, 45% Франции, 41% Австрии и 42% Италии. Европейцы теперь предпочитают покупать в кафе пищу «на вынос», чтобы не платить за обслуживание. Американцы носят еду на работу из дома, да и алкогольными напитками тоже наслаждаются в квартире, а не в барах. Чехи покупают меньше готовых блюд и больше основных продуктов, из которых сами готовят дома.

Заказывают «бюджетное» меню. С началом кризиса жители Италии стали заказывать в кафе на завтрак вместо традиционного круассана недорогой и питательный бутерброд с колбасой - это стоит на один евро меньше. Известные во всем мире гурманы-французы реже ходят в любимые рестораны, отдавая предпочтение дешевой пиццерии. Вместо вина большинство французов выбирает теперь… обычную воду, а жители Италии вместо чашки кофе заказывают воду с лимоном.

Отказ от домашних застолий. Немцы не будут устраивать у себя дома званые обеды и ужины. Они подсчитали, что это экономит как минимум сто евро. Они с большим удовольствием отправятся с друзьями в ресторан, где каждый заплатит за себя и не потратит лишнего.

Коммунальная экономия

«Экономия воды и электроэнергии - у них в крови. Мне кажется, они с этим рождаются. У них такого нет, чтобы свет по всей квартире горел. Они за этим постоянно следят», - рассказывает итальянская эмигрантка Нина Сидоренко. По ее словам, европейская бережливость иногда перерастает даже в жадность. Например, когда европейцы принимают душ, вода у них постоянно не течет. Итальянец зайдет в душевую кабину, намокнет и обязательно выключит воду. Затем он намылится и только после этого вновь включит душ, чтобы обмыться. При этом их искренне удивляет и возмущает расточительность выходцев из бывшего СССР, которые по полчаса могут стоять под открытым душем просто ради удовольствия. «Иногда доходит до смешного. Особо экономные итальянки ставят таз и собирают в него воду после душа. А потом этой водой моют полы в квартире или доме», - рассказывает Нина Сидоренко.

Подобная бережливость характерна и для голландцев. Оно и понятно, ведь за коммунальные платежи приходится платить много. Например, арендная плата за скромную квартиру составляет в месяц порядка 750 евро. При этом за коммунальные платежи приходится выкладывать по 250-300 евро, а в отопительный сезон и того больше. «Ванные здесь принимают редко - выходит дорого. Я знаю пару семей, где отцы гоняют дочек из душа, которые, по их мнению, там слишком долго стоят. Они им просто отключают воду, чтобы те выходили», - рассказала Мария, несколько лет назад переехавшая из Украины в Голландию.

В добавок к этому европейцы обязательно устанавливают в своих домах «экономную» сантехнику. Все их унитазы оборудованы двойной кнопкой смыва: нажатие одной из них сливает только полбачка воды.

Кроме того, чтобы экономить горячую воду, европейские хозяйки в последние годы активно используют моющие средства и порошки, которые растворяются в холодной воде и после которых не нужно ополаскивать посуду. При этом мало кто из них используют проточную воду для мытья посуды - это считается транжирством. Тарелки и чашки моют в тазике и только потом промывают их проточной водой.

Особого внимания заслуживает практика отопления своих жилищ. Во многих европейских квартирах нет центрального отопления, вместо них работают индивидуальные двухконтурные котлы. А в южных странах, например в Италии, нет и того. «У них есть «штупы» - это такая железная печка на колесиках, наподобие нашей буржуйки. Только она отапливается не дровами, а газом из баллона, который прикручивается к печке. Когда наступают холода, они отапливают свои помещения этой печкой, перемещая из комнаты в комнату», - рассказывает Нина Сидоренко. Недостаток этого метода отопления налицо - если печку выключить, тепло быстро улетучивается. Ночью ее не топят - небезопасно, поэтому ночами у них в помещениях становится весьма прохладно. Но итальянцев это не смущает. Чтобы не мерзнуть, они активно утепляются: спят в пижамах на теплом фланелевом белье под зимними толстыми одеялами.

И, главное, европейцам даже в голову не приходит мысль не оплатить коммунальные услуги. Для них это святое. Никаких просрочек и реструктуризаций. Первое, на что откладываются деньги из зарплат, пенсий и стипендий, - на аренду и коммуналку.

«Неделя хомяков»

Обедать в кафе?! Заказать на обед пиццу или суши?! Большинство европейцев считают это непозволительной роскошью. «Многие люди берут с собой еду, приготовленную дома. Или ходят в столовые при компании. Обедать в кафе - дорого. Это не так, как в Украине - можно выйти и пообедать за 40-60 грн. В Нидерландах это гораздо дороже», - рассказывает голландец Ханс Рамаекерс.

По его словам, в дорогие рестораны уже никто не ходит - предпочитают искать более доступные заведения с хорошей кухней. Причем, если раньше состоятельные голландцы могли себе позволить посещать рестораны дважды в месяц, то сейчас ограничивают себя и устраивают гастрономические праздники высокой кухни не чаще одного раза в 30 дней.

При этом средний класс не выходит из дому без бутербродов и питья: зачем тратить деньги на перекус где-то в кафе?

Это характерно и для жителей других стран ЕС. «Семьи с детьми сначала кушают дома, а потом выходят в свет. Так экономится много денег. А большинство людей экономят деньги, выходя в свет не слишком часто. Если раньше делали это обычно три раза в месяц, то сейчас начинают выходить только один раз», - рассказывает 35-летний житель болгарской Софии Дмитрий Атанасов.

Также среди болгар очень распространенный способ экономии - это использование членских карт. Самая популярная в Болгарии - карта SCI. Ее обладатели могут сэкономить до 20% на счетах в кафе и ресторанах. Также есть скидочные карточки от телефонных компаний для местных клиентов, дисконты по кредитным картам - обычно до 10%.

Стремясь сэкономить деньги на питании, европейцы просто обожают разнообразные акции от супермаркетов. «Пару раз в квартал в голландских супермаркетах «Албер Хейн» объявляются так называемые «недели хомяков». Так вот, народ во время этих «хомячьих недель» забивает свои холодильники до отказа. Причем впрок покупается не только мясо и рыба, а даже хлеб! Его кладут тоже в морозилки и по мере надобности достают оттуда и размораживают просто на воздухе. Микроволновки в Голландии не любят. После разморозки хлеб очень даже съедобный. Украинский хлеб развалился бы, а их - нет», - рассказывает Мария.

Еще один из способов экономии в Европе - отказ от закупки продуктов в одном супермаркете. «Многие люди закупают продукты в разных супермаркетах - ищут скидки на разные товары. В одном - овощи, в другом - рыбу, в третьем - мясо и сыр. Так выходит дешевле», - говорит Ханс Рамаекерс.

Голодные праздники

Обильные и продолжительные застолья - это не по-европейски. Никто из них не готовит оливье ведрами, с богатыми закусками, выпивкой и несколькими горячими блюдами. Все значительно проще. Гостеприимные хозяева вполне могут в качестве закусок выставить на стол только чипсы и орешки. И это никого не смущает. Есть и другая распространенная практика - гости должны прийти со своей едой. «Если зовут гостей, то хозяин готовит одно или два блюда, а остальное гости сами приносят. Каждый идет с каким-то блюдом», - рассказывает австрийка Виктория Нойманн.

Дарить дорогие подарки в Европе тоже не принято. Например, средняя стоимость подарка имениннику обычно составляет 10-15 евро, не больше. Можно меньше.
«Если идешь к другу и знаешь, что кормить на этом вечере не будут, можешь подарить ему бутылку пива», - рассказывает о голландских нравах Мария.

Приглашенным на свадьбу придется раскошелиться чуть больше. И то, если они идут не только на роспись, где молодые получают исключительно цветы и словесные поздравления. Родственники молодоженов, приглашенные на застолье в кафе, должны подарить виновникам торжества где-то по 50-100 евро. «Интересно, что молодожены записывают, кто и сколько им подарил на свадьбу, и когда этот человек приглашает на собственное торжество, они обязаны ему «отдарить» такую же сумму, не меньше», - рассказывает Нина Сидоренко.
Ну и, конечно же, все европейцы не прочь поесть и погулять на «шарик». Это абсолютно не считается зазорным, и эту особенность активно используют различные продавцы. «Например, продавец в австрийском мебельном магазине настойчиво рекомендует моему мужу в день его рождения прийти и получить бесплатно порцию жареной картошки и бифштекс. И многие приходят», - рассказывает Виктория Нойманн.

Скромный «прикид»

Европейцы, как и украинцы, соблюдают на работе дресс-код. А вот требование ежедневно менять одежду совсем необязательно, хотя и принято во многих странах. Офисные служащие обычно имеют в своем гардеробе два-три деловых костюма, не больше. Обновляют его каждый сезон только люди с достатком выше среднего. Все остальные носят свою одежду несколько лет подряд. То же самое касается и обуви. И никаких дорогих шуб, которыми можно «шикануть», или дорогих брендов.

«Все дорогие бренды типа Versace или Max Mara не котируются. Ищем одежду красивую, но более дешевую. И все ждут скидок. В этот период покупаем 2-3 обновки на сезон», - рассказывает Ханс Рамаекерс.

В Италии, например, максимальные скидки на одежду и обувь объявляются перед Рождеством и 15 августа. В это время все итальянцы тратят деньги на обновки, которые уценивают на 70%, а иногда и все 90%.

А еще европейцы не гнушаются секонд-хендом. «Богачи на секон-хенд ходят редко, хотя тоже забегают, чтобы найти интересные античные вещи. А средний класс, студенты и малоимущие практически все там покупают - и одежду, и мебель, и шторы, и игрушки...» - рассказывает Мария.

Но, несмотря на свою бережливость, соседствующую со скупостью, в Европе считается хорошим тоном помогать малоимущим и нуждающимся. «У нас принято отдавать одежду родственникам или в сиротские дома»,- констатирует болгарин Дмитрий Атанасов.

А в Голландии вообще магазины по продаже секонд-хенда держат волонтеры. Деньги, вырученные за поношенные вещи, они отправляют на добрые дела: детям в Африку или в украинские детские дома. Причем, продавцы-волонтеры не получают за работу на таких «секонд-хендах» никаких зарплат. Здесь с этим строго.

Англичанин, дрожащий в роскошной холодной постели посреди роскошной нетопленой спальни – это образ, знакомый по книгам и фильмам. Ошибаются те, кто считает эту картину ушедшей в глубь времён.

Большинство англичан до сих пор не топят в домах или топят весьма условно. С одной стороны, экономят. С другой – привыкли. Логика у жителей Альбиона железная: зачем включать отопление ночью, когда все лежат под тёплыми одеялами? Зачем доводить температуру в доме до летней, если на календаре зима? Пара тёплых свитеров – вот и решение. А залезая под одеяло, они берут с собой грелку с горячей водой – всяко получается дешевле, чем топить.

Пресловутые раздельные краны «гор» и «хол» сохранились сегодня разве что в английских отелях. Экзотика для туристов и дань традиции. В домах у большинства стоят вполне современные смесители. Тем не менее, англичане по привычке (и опять же из экономии) умываются в воде, набранной в заткнутую раковину.

Интересно, что многие предпочитают под душем, намылившись, не тратить воду на ополаскивание, а просто стереть пену полотенцем. Многие экономят воду, поливая свой английский газон или клумбу из лейки, а не из шланга. Так ее уходит намного меньше.

Интересным способом экономии по-английски стало… превращение женщины в домохозяйку до того момента, как её ребёнку не исполнится двенадцать лет. Английское законодательство так хитрозаплетено, что мамочке зачастую просто невыгодно выходить на работу – оставлять ребёнка без присмотра до 12 лет нельзя, а садики, школьные продлёнки и услуги няни стоят таких бешеных денег, что зарплаты работающей мамы может просто на эту роскошь не хватить.

Англичане помешаны на экономии в путешествии путем раннего бронирования. Это имеет смысл – можно найти выгодные предложения и заплатить за дорогу или отель вполовину, а то и на две трети меньше.

Экономят англичане на одежде, но своеобразно – покупают очень качественные дорогие вещи и стараются игнорировать копеечный ширпотреб, который расползается после первой стирки. Вещей у них, таким образом, немного, но все они долго служат и прекрасно выглядят. Такое же отношение в этой стране и к украшениям: ни леди, ни джентльмен тратиться на дешевые цацки не будут.

Неплохо удается англичанам экономить и на развлечениях. Вопреки стереотипу, чопорный сэр вовсе не ведёт свою леди ежевечерне в театральную ложу. Он скорее разузнает, где дают бесплатное уличное представление или открылась бесплатная выставка. На худой конец, купит билеты за час до начала спектакля с существенной скидкой. Английские музеи особый наплыв экономных посетителей тоже ощущают именно в те дни, когда посещение их бесплатно.