Товары с самой большой наценкой. Зачем продавать неприбыльные товары: формируем ассортимент интернет-магазина по цене

Здравствуйте, друзья! Знаете ли вы о том, что предпринимателям малого бизнеса просто жизненно необходимо слухом, зрением, интуицией научиться чувствовать , где появляются высокомаржинальные ниши?

Спросите, зачем? Ответ прост — там много денег.

Что такое маржа

Маржа в понимании простого человека — это прибыль . Точнее, разница между себестоимостью того, что вы предлагаете, и его продажной (отпускной) .

Выручка от реализации товара, работы, услуги и есть маржа.

Маржа может быть:

• торговая или рыночная
• кредитная;
• банковская и другие.

Чем выше маржа, тем более высокомаржинальный товар.

Именно поэтому индивидуальные предприниматели (особенно молодые, потому что хотят быстрых и больших ) стремятся найти и поскорее заполнить высокоприбыльные ниши.

Как определить их

Любой бизнес функционирует за счет наценки на товар.

Большие фирмы, например в розничной торговле (ритейле) могут позволить себе маленькие накрутки (2−3%), поэтому и цены в супермаркетах значительно ниже. Деньги тут зарабатываются количеством покупателей.

Маржа на товары и услуги в предпринимательстве не имеет ограничений. Уже достаточной считается 30−50%, но никто вам не запретит поставить 100−200% и больше. Главное, чтобы сумели продать.

Правда, государство регулирует цены на хлеб, сахар и другие товары из социальной корзины.

Чтобы не выставить слишком высокую или низкую наценку и не загубить собственное дело, его владелец должен поддерживать баланс в высокомаржинальных нишах между:

• высоким спросом
• минимальным предложением
• максимальной наценкой.

Вот список товаров в таких нишах:

• новинки;
• сезонные;
• брендовые (одежда, обувь, ювелирные украшения);
• другие товары, спрос на которые есть почти всегда, а наценка составляет 100% и больше.

Высокомаржинальный бизнес способен принести большую прибыль при минимальных затратах денег и времени. Возможно, образец одного из таких вы найдете в моем .

Если продукт появился на рынке, он стоит дорого до тех пор, пока не выходит массово. С появлением интернета это происходит сейчас почти мгновенно.

Выбирая направление для интернет торговли в данной теме оцените:

1. Есть ли у вас достаточные знания и опыт . Например, если вы хорошо разбираетесь в косметике, это не значит, что-то же будет с автотоварами.
2. Насколько интересует этот товар . Чтобы определить популярность товара на рынке, достаточно заглянуть в соцсети, на тематические форумы. Чем востребованней товар, тем больше можно заработать.
3. Сколько у вас будет постоянных клиентов . Это очень важно просчитать, так как затраты на поиск каждого нового клиента значительно выше, чем на повторные продажи постоянному покупателю.
4. Сколько времени необходимо на сделку полного цикла . Лучше сделать ставку на сделку с коротким периодом времени (до трех недель).
5. Географию базы клиентов . Масштабный бизнес требует товар, который пользуется спросом независимо от страны и сезона.
6. Если вы решили найти абсолютно новую нишу такого бизнеса, то раскрутка направления может потребовать немалого капитала, а массовой популярности можно достигнуть не скорее, чем через 3−4 года.
7. Начинайте свой путь в бизнесе в том направлении, которое уже на рынке, но не до конца заполнено.

Новые тенденции прибыльных продуктов

Если думать о завтрашнем дне уже сегодня, можно с уверенностью отметить несколько видов бизнеса, которые специалисты считают мега прибыльными уже в ближайшие несколько лет:

1. Товары будущего : аккумуляторы и батареи для обеспечения экономии электроэнергии или других источников. А также продукция, которая способна обеспечить каждому дому автономность и тепло. Электромобили.
2. Товары, способные вызывать позитивные эмоции . Именно из-за этого они составляют категорию топ-товаров.В наше стрессовое время мы слишком устаем от злости, интриг, нестабильности.
3. Подделки знаменитых брендов родом из Китая. Дорогую и модную одежду и обувь легко могут подделать те, кто это умеет. Они не менее успешно продаются, чем оригиналы. Для этой страны копирование брендов — один из способов выживания, превратившийся со временем в хобби.
4. Продажа воды . Со временем на планете остается все меньше природных ресурсов и умные люди беспокоятся об этом уже сейчас. Зарабатывать на воде можно разными способами: продавая как продукт или услугу по очищению.
5. Создание праздников . В зависимости от фантазии исполнителя и пожеланий заказчика оформление всевозможных пиршеств, праздников и торжественных мероприятий может приносить уже сегодня огромный доход предпринимателю.

Продавайте дорого и обогащайтесь, друзья! Если сумеете, буду очень рада за вас.

С верой в ваш успех,
Лилия

* В расчетах используются средние данные по России

Какие виды малого бизнеса могут похвастать наибольшими наценками? В этой подборке мы собрали 15 направлений, где маржа может достигать 300%, 1000% и даже 4000%.

Наценка на товар может быть высокой практически в любом виде бизнеса. Особенно, если речь идет о продаже брендовых, дизайнерских и прочих предметов, претендующих на какую-либо эксклюзивность. Но некоторые товары имеют высокую маржу чисто в силу физических причин - себестоимость их изначально невысока из дешевизны или малого количества используемых в производстве материалов, что позволяет зарабатывать не только производителям, но и поставщикам-перекупщикам, накручивая до 300% и выше. Отдельно стоит сказать об общепите, где наценка в 300-400% встречается практически повсеместно, поэтому высокой наценкой здесь можно считать 500-800%

Возможно, вы будете удивлены, но товаром с одной из самых высоких наценок являются… парафиновые церковные свечи. Да-да. Торговая наценка на них может достигать 3000%, так как себестоимость одной свечи составляет всего несколько копеек. Другое дело, что производство церковных свечей вряд ли может стать манной небесной и озолотить предпринимателя. Рынок, как говорится, давно уже “поделен”, а без связей с представителями церкви продвинуть свою продукцию в храмы будет практически невозможно.

Продажа нижнего белья

Большой наценкой отличается такая категория одежды как нижнее белье. Даже если магазин белья работает в среднем ценовом сегменте, обычная наценка составляет 200-300%. Это связано с небольшой себестоимостью производства, минимальными затратами на хранение и транспортировку. Если нижнее белье позиционируется как дизайнерское, то наценка сразу взлетает до 1000-1100%. Разумным ограничителем наценки выступает лишь высокий уровень конкуренции: магазинов нижнего белья стало много, особенно в интернете.

Средняя наценка на очки, изготовленные по рецепту в салонах оптики составляет порядка 200% и может доходить до 300%. Среди ассортимента оптики по размеру наценки лидирует оправа для солнцезащитных очков - которая может достигать 1300%. Предприниматели отмечают, что еще одним плюсом является небольшой размер товара, благодаря чему не требуется арендовать большие площади.

Продажа сладкой ваты - занятие, которое не потребует от вас каких-то чрезмерных усилий или умений. Кроме того, сладкая вата обладает чрезвычайно нескромной наценкой, которая превышает 4000%. Если продавать вату в комплекте со свежевыжатыми соками и закусками, можно увеличить прибыльность точки.

Если вы ищите бизнес с высокой наценкой, обратите внимание на попкорн. Всего две столовых ложки “сырья” смогут дать вам литровый объем готового продукта. Наценка на попкорн в среднем составляет около 600-700% и доходит до 1500%. При этом вложения невысоки - начинать продажи можно с небольшого лотка с аппаратом для попкорна стоимостью 10-20 тыс. рублей.

Нормальной наценкой на бижутерию можно считать уровень 200-300%, хотя некоторые предприниматели доводят ее и до 1000%. Бижутерия - продукт импульсивного спроса и хорошо продается в местах скопления людей, например, в торговых центрах. Большой магазин открывать не нужно - хватит точки островного формата. Средний чек покупки составляет 500-700 рублей.

Напитки - это традиционно одна из самых высокомаржинальных позиций в меню кафе и ресторанов. Наценка в 300-400% - явление довольно обычное, а за счет выпечки и десертов (всевозможных пончиков, маффинов, вафлей с топпингами) итоговая наценка легко может возрасти до 600%. Бизнес привлекателен обилием форматов под любой бюджет (открыться можно в виде небольшой торговой точки, мобильной кофейни, заниматься вендинговой торговлей и т.д.), а также растущим потреблением кофе.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Свадебные платья - это товар с одним из самых высоких уровней наценки в мире одежды. Накрутка здесь может доходить до 300-500%. Связано это с общей наценкой на свадьбу, которая бывает “только раз в жизни”, и на которую “никаких денег не жалко”. Не менее крупная наценка устанавливается и на всевозможные сопутствующие свадебные аксессуары и атрибуты, включая бижутерию, украшения, свадебные фотоальбомы, фужеры и прочее.

Большую наценку (около 250%) можно устанавливать на гипсовые фигуры, которые используются для украшения садов и приусадебных участков. Этот бизнес привлекателен простотой технологического процесса и своими небольшими вложениями - для открытия своего производства хватит 228,5 тыс. руб., которые можно окупить на 5 мес. работы.

Такое блюдо как хинкали не требует дорогостоящих ингредиентов, поэтому торговая наценка на него может составлять порядка 250-300%. При себестоимости одного хинкали около 13 рублей, стоимость составляет около 45 рублей, при этом стандартная порция включает пять хинкали. По сути, покупателю продают пять крупных пельменей за 225 рублей. Однако под словом “хинкальная” может подразумеваться кафе, в котором подают не только хинкали, но и другие блюда грузинской кухни.

Цветочный магазин - это бизнес, который не требует каких-либо серьезных бизнес-процессов и найма большого числа сотрудников - желательно лишь найти сменщика, а можно и вовсе работать самому. На цветы устанавливается довольно большая наценка, которая может достигать 300%. Для открытия небольшого цветочного магазина площадью около 20 кв. метров потребуется около 330 тыс. руб., но при желании стартовать можно и еще бюджетнее и на меньшей площади. Окупить такие вложения можно в течение полугода работы, чистая прибыль цветочных магазинов варьируется от 50 до 110 тыс. рублей. Минус такого бизнеса - ярко выраженная сезонность спроса.

Лакомством с высоким уровнем наценки считается мороженое, нормальная накрутка на которое составляет около 200%. Форматов бизнеса есть множество - полноценный магазин, стойка, прилавок или островок в ТЦ, тележка, микрофургон и даже… бутик. По словам владельцев кафе-мороженых в ТЦ наценка на развесное мороженое в стаканчиках составляет от 400 до 1000%.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для приготовления вафельного фастфуда (бельгийские вафли) хватит вафельницы, которую можно приобрести менее чем за 5 тыс. руб. Благодаря низкой себестоимости теста и малому количеству наполнителей, наценка на вафли составляет 600-1000%.

Блинчики - это продукт простой в приготовлении, но чрезвычайно перспективный по своим возможностям. Наполнить блинчик можно чем угодно, и это оставляет широкий простор для кулинарного творчества. Свой бизнес по продаже блинов притягателен невысокими вложениями в оборудование (профессиональную блинницу на две поверхности можно купить за 15 тыс. руб.) и возможностью делать наценки до 300-400%. Примерно такая же наценка устанавливается на пиццу.

Для открытия своего смузи-бара в формате островка 5-6 кв. метров в торговом центре потребуется около 465 тыс. руб. и приносить он сможет около 80-100 тыс. руб. в месяц. К преимуществам смузи-баров можно отнести относительно свободную нишу, небольшие вложения, простоту технологии приготовления напитков, моду на смузи, а как следствие - высокую наценку которая может доходить до 1000%

7599 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 418886 раз.

Ежегодно мировой рынок туризма растет на 5%. Какие еще направления для бизнеса кроме турагентств, гостиниц и хостелов существуют? В этой подборке мы собрали 25 альтернативных бизнес-идей.

Бизнес-идеи в сфере производства отличаются большими вложениями, но имеют широкие возможности по прибыли и оборотам. В этой подборке мы собрали 25 бизнесов по производству, а также руководства к ним.

Свое дело, связанное со сладостями, - это мечта многих начинающих предпринимателей. В этой калорийной подборке вы найдете 20 бизнес-идей для сладкоежек и руководства по запуску этих бизнесов....

Детский бизнес – идеальный вариант для начинающего предпринимателя. Минимальные вложения, гос. поддержка и быстрая окупаемость – вот неполный список плюсов этой индустрии.

В некоторые виды бизнеса женщинам путь заказан: заправляют в них исключительно мужчины. В этой подборке вы найдете 35 видов бизнеса для настоящих бруталов.

Людям пожилого возраста следует обратить внимание на самые спокойные виды бизнеса, которые либо не требуют сложных процессов, либо дешевы в открытии, либо дают возможность зарабатывать на хобби.

Маржинальность – это…простыми словами

Термин «маржинальность» произошел от английского слова «margin», что означает разница или преимущество. Маржинальность – это, простыми словами, в продажах своего рода чистая прибыль, которая остается после всех манипуляций с товаром.

Маржа выражается в процентах и рассчитывается на основе себестоимости продукции и цены для покупателя. Она может быть банковской, инвестиционной, гарантированной, паевой и рыночной. Последний вариант применяется в продажах.

Чем выше наценка, тем больше будет маржинальность. По этому критерию все товары делят на высокомаржинальные, среднемаржинальные и низкомаржинальные.

Товары с высокой маржинальностью, средней и низкой

Чтобы понять, какие товары выгоднее реализовать, необходимо определиться, что относится к низко-, средне- и высокомаржинальной продукции.

Товары с низкой маржинальностью не отличаются эксклюзивностью. Их можно купить в любом магазине.

Сюда относят:

• гигиенические принадлежности;
• бытовая химия;
• детское питание;
• корм для животных;
• игрушки;
• железнодорожные перевозки и т.д.

Эта группа товаров и услуг хорошо продается, но прибыль при этом будет минимальной. В отношении такой продукции нельзя сделать высокую наценка, так как в этом случае товар никто не будет покупать.

К среднемаржинальным товарам относятся, так называемые, продукты второй необходимости.

Сюда относят:

• сыры;
• морепродукты;
• строительные материалы;
• электроника;
• бытовая техника;
• гаджеты и т.д.

Наценка на этих товарах значительно выше и может достигать 50 %. Такая продукция продается реже, чем хлеб или салфетки, но тоже пользуется высоким спросом.

Высокомаржинальные товары нужны людям по особым случаям. К примеру, в эту группу можно отнести услуги свадебного фотографа, ювелирные изделия, брендовые вещи, элитные товары и т.д. Все это требуется потребителям редко, но окупается быстро. Дело в наценке. Она может достигать практически любого показателя (300, 500, 1000 %)

ТОП-5 товаров с высокой маржинальностью

Можно назвать ТОП товаров с высокой маржинальностью:

1. Напитки. Себестоимость бутилированной воды составляет 2-3 рубля, а стоимость для покупателя в обычных магазинах не менее 30 рублей. Наценка в этой нише порой достигает 500 % и более.
2. Цветы. Это прибыльно всегда, не только в праздничные дни. К примеру, себестоимость некоторых роз составляет не больше 50 копеек, а в продажу растение поступает по цене более 100 рублей.
3. Хэнд-мйэд. В этой нише продавец может «накручивать» любую цену, а любителей ручной работы становится с каждым днем все больше.
4. Праздничные аксессуары . Себестоимость шариков, открыток, подарочных упаковок и других атрибутов составляет копейки, а наценка колоссальная.
5. Бижутерия. Наценка здесь достигает 300 %.

Не менее высокомаржинальны продажи элитного алкоголя, чая и кофе на развес, косметики, попкорна и сопутствующих услуг для бизнеса.

Маржинальность и рентабельность: чем отличаются

Главное отличие рентабельности и маржинальности в том, что эти понятия имеют различную экономическую суть. Маржа, хоть и выражается в процентах, но отражает чистую прибыль предпринимателя.

Разница между маржинальностью и рентабельностью заключается в относительности второго показателя. Для расчета маржи не учитываются постоянные издержки , которые обязательно применяются для вычисления рентабельности.

Высокомаржинальный товар – это товар, на который всегда стабильно большой спрос и небольшой процент предложений на рынке. Каждый продавец старается продавать именно товары с высокой маржинальностью: они не только увеличивают средний чек, но и дают самую большую прибыль. «Бизнес.ру» составило список самых высокомаржинальных товаров 2018 года.

Полезные документы для скачивания:

Товары с высокой маржинальностью для бизнеса в 2018 году

Маржа, в самом простом понимании этого слова, – это некий синоним слову «прибыль», то есть разница между себестоимостью товара и его отпускной ценной. Именно выручка, полученная при его продаже и является «маржой».
Следовательно, чем выше «маржа» полученная за товар, тем более высокомаржинальным он является.

Именно поэтому ритейлеры всего мира сегодня задаются самой главной целью – продавать в больших объемах высокомаржинальный товар, тем самым увеличивая свою прибыль.

Сегодня существует несколько видов маржи: биржевая, кредитная, банковская, гарантийная, поддерживающая, торговая. В нашей статье речь пойдет именно о торговой (рыночной) марже. Всем нам известно, что предприятие торговли может оставаться на плаву только за счет наценки на товары, которая и необходима для получения прибыли.

Посчитать маржинальность не только конкретного товара, ну и всего магазина поможет программа Бизнес.Ру Розница. Также она позволит легко автоматизировать рабочее место кассира, работать с весовыми товарами, вести складской учет и аналитику продаж. Поддерживает 54-ФЗ и ЕГАИС.

Аксессуары для праздника

К данной категории также относятся товары по «неоправданно высоким» ценам. Продавцы, накручивая цены на товары для праздника, делают ставку на то, что люди будут вынуждены приобретать их по любой стоимости. Именно поэтому открытка – цветной картон со стихотворением внутри, себестоимость которого несколько рублей – может стоить сегодня в магазинах до ста рублей, а простой воздушный шарик, наполненный гелием, себестоимостью в 10 рублей, будет стоить 150!

Именно поэтому многие ритейлеры вводят в ассортимент магазина именно эти товары с высокой маржинальностью: открытки, шары, украшения для помещений, «колпачки», а также свадебные аксессуары, плакаты, флажки и многое, многое другое. Себестоимость всех этих товаров – копеечная, а вот «маржа» с их продажи может достигать сотен и тысяч рублей. Кроме того, спрос на такие товары всегда высок.

Бижутерия

К товарам с высокой маржинальностью, введение которых в ассортимент магазина является сегодня довольно рентабельным, относятся различные украшения, аксессуары, бижутерия. Расширение ассортимента на такие сопутствующие товары актуально для магазинов обуви или одежды, нижнего белья и даже небольшой торговой точки.

Наценка на изделия из цветного пластика и стекла – бижутерию – может достигать трехсот процентов. Иногда стоимость простых бус или аксессуаров известных брендов может достигать стоимости ювелирного украшения из золота или серебра. Другими словами, именно на продаже «копеечной» бижутерии можно получить особенно крупную выручку в магазине.

Дорогой алкоголь

Безусловно, продажа алкогольной продукции сегодня дело затратное, помимо получения лицензии на торговлю спиртным, нужно соблюдать особые правила торговли, подключаться к Единой государственной автоматизированной информационной системе и решать много других задач с этим связанных. Но все временные и материальные затраты с лихвой компенсирует маржа, полученная от продажи алкоголя.

И если, к примеру, в среднестатистическом ресторане стоимость бутылки хорошего вина как минимум утраивается, то даже в магазине продуктов «накрутив» наценку в 100%, Вы получите хорошую прибыль. Для алкоголя элитных сортов и редких вин и это далеко не предел – алкоголь был и остается самым высокомаржинальным товаром и приносит чистую постоянную прибыль тем, кто занимается его розничной продажей.

Вы открыли магазин, завезли товар, ведете учет и задумались об автоматизации его работы? Обратите внимание на товароучетную программу Бизнес.Ру Розница. Она позволит легко автоматизировать рабочее место кассира, работать с весовыми товарами, вести складской учет и аналитику продаж. А также поддерживает 54-ФЗ и ЕГАИС.

Развесные чай и кофе

Удивительный факт, но сегодня все больше предприятий торговли для продажи сопутствующих высокомаржинальных товаров выбирают именно развесные чай и кофе. Все люди любят хороший чай и качественный кофе, а настоящие ценители готовы выложить за их элитные сорта «кругленькую» сумму.

К примеру, закупая чаи напрямую в Китае и продавая их в вашем магазине с 300% накруткой к себестоимости, вы сможете получить безусловную значительную выгоду.

Этот высокомаржинальный товар давно зарекомендовал себя, и сегодня самые популярные сорта элитного китайского чая можно найти на прилавках не только чайных лавок, но даже в спортивных магазинах в отделах спортивного питания и в розничных продуктовых магазинчиках. Такой сопутствующий товар в любом случае увеличит средний чек в вашем магазине.

Косметика

Вводить в ассортимент товаров магазина косметику известных популярных брендов является априори выгодным делом: себестоимость косметической продукции, как правило, не превышает 20% от рыночной цены товаров. То есть 80% стоимости косметики составляет ее красивая упаковка, затраты на продвижение и рекламу. Но женщины – основные покупатели косметики – готовы переплачивать за косметику любимых марок практически любые деньги.

То же самое касается духов – себестоимость их намного ниже, чем рыночная стоимость. Сделав сопутствующим товаром в вашем магазине качественную косметику или духи, Вы сможете увеличить средний чек и получать стабильно высокую прибыль. Данный вариант сопутствующих товаров также подходит для магазинов женской одежды, аксессуаров, аптек, магазинов промышленных товаров и других.

Снеки и попкорн

В десятку товаров с самой большой наценкой сегодня, безусловно, входят такая популярная сегодня продукция, как снеки, сладости, попкорн. Данные варианты сопутствующих товаров хороши для торговых точек, располагающихся в центрах торговли и развлечений. Также это в целом действительно высокомаржинальные товары.

К примеру, открыв даже небольшую точку по продаже жевательного мармелада, который так любят дети, попкорна и других снеков у кинотеатра, в парке развлечений, у городского аквапарка, вблизи детских игровых городков, Вы сможете окупить все затраты за считанные месяцы. Только представьте: стоимость сырья для попкорна – сухих кукурузных зерен – в десять раз ниже стоимости готового горячего попкорна!

И даже минимальные затраты на его изготовление не оправдывают высоких цен на данный вид продукции: в кинотеатрах цена коробки горячего попкорна может достигать тысячи рублей.

То же касается других сладостей, жевательного мармелада, сладкой ваты, мороженого – эти высокомаржинальные товары всегда любимы и желанны среди детей, и именно поэтому родители готовы «выкладывать» за них кругленькую сумму. Введение, к примеру, к ассортименту магазина детских товаров стойки с «сопутствующим» товаром – конфетами и жевательным мармеладом – вы уже спустя короткое время получите ощутимую выгоду.

О других эффективных способах увеличения продаж в магазине продуктов

Сопутствующие услуги

Довольно прибыльным делом сегодня является предоставление населению сопутствующих вашему бизнесу в сфере торговли услуг. «Накручивать» цены здесь можно также бесконечно долго, и все равно такие виды слуг будут востребованы среди покупателей.

К примеру, для магазина одежды – это услуги по подгону одежды, для магазина мебели – услуги сбора и доставки мебели, для магазина бытовой техники – ее ремонт, заправка картриджей, установка программного обеспечения с выездом на дом, для магазинчика цветов – услуги доставки букетов, украшение живыми цветами помещений и т.д.

Стоит лишь включить фантазию, придумать своему бизнесу высокомаржинальную сопутствующую услугу, и можно не только увеличить прибыль, но и сделать ее стабильной, тем самым диверсифицировать бизнес, найти новые пути получения дохода. Именно эта «ниша» признается маркетологами и ритейлерами как самая перспективная и выгодная.

В целом же, специалисты советуют предпринимателям в сфере торговли не бояться идти на риски и вводить в ассортимент магазина товары с высокой маржинальностью. При грамотном подходе, взвесив все «за» и «против», проанализировав рынок и конкурентов, вы сможете увеличить прибыль.

Но не стоит думать, что все так безоблачно: сегодня даже при реализации высокомаржинальных товаров в магазине могут возникнуть определенные сложности, а значит, предприниматель должен уметь быстро реагировать на все изменения спроса и рынка, отслеживать ситуацию и стараться идти «в ногу» с запросами населения.

В некоторых сферах бизнеса наценка может превышать стоимость товара в сотни раз. Но покупатели всё равно находятся. Причиной этого может быть недоступность альтернативы или умелая работа маркетологов. «Секрет» выяснил, где наценка в несколько тысяч процентов - это норма.

Модная индустрия

Журнал Business Insider провёл собственное исследование и выявил 37 товаров с невероятно высокой наценкой. Один из ключевых сегментов исследования - одежда модных брендов.

Оправа для солнцезащитных очков лидирует по размеру наценки - она составляет 1329%. Дизайнерское женское бельё продаётся на 1100% выше себестоимости, а джинсы модного бренда - на 650%. На дизайнерскую обувь накрутка составит 354%, а за свадебное платье придётся переплатить 290%.

Товары класса люкс даже в условиях кризиса могут понижать цены, так как изначально в их стоимость заложена большая маржа. Так, в феврале 2016 года компания Mercury снизила цены на одежду, обувь и аксессуары на 10–25%.

Авиакомпании

Туристический поисковик Kаyak выяснил, что разница в цене сэндвича на борту самолёта и в супермаркете может составить 530%. Расчёты были проведены по ценнику авиакомпаний «ЮТэйр», «Россия» и «Уральские авиалинии». Две первые компании предлагают бутерброды за 350 рублей, то есть с наценкой в 530%, а «Уральские авиалинии» - за 200 рублей (наценка составляет 203%). Наценка на воду может достигать 444%, а на шоколадный батончик - 460%.

Высокая наценка на борту - обычная практика и для зарубежных авиакомпаний. Так, британский лоукостер Flybe предлагает пассажирам суп с наценкой в 2000%. За воду на борту самолётов этой авиакомпании придётся переплатить больше 1000%: стоимость 150 мл воды составляет 1,4 фунта (147 рублей), хотя в магазинах можно приобрести литр за 65 пенсов (68 рублей).

Аптечная косметика

Лечебная косметика - важная часть ассортимента аптек. Ни одно другое побочное направление продаж не может похвастаться такой высокой маржой. Аптечные кремы вызывают у людей больше доверия, чем обычные, бизнес этим пользуется. В исследованиях зарубежных специалистов наценка на эти продукты доходит до 300%. Российские исследователи приводят более скромные цифры - по данным «Фармэксперта», средняя наценка на косметику в аптеках приблизилась к 100%. При этом для лекарственных средств она составляет 25–30%.

Ресторанный бизнес

Рестораны добавляют к стоимости блюд плату за труд официантов, аренду, атмосферу. Но в результате в недорогих точках общепита и в местах премиум-класса наценка одинакова. Для заведений средней ценовой категории в городах-миллионниках на блюда кухни принято использовать коэффициент наценки 2,5–3,5. При себестоимости блюда в 100 рублей его цена в меню составит 250-350 рублей. В баре коэффициент выше - от 3 до 5, а для кофе и чая - от 7 до 10. То есть чашка кофе подаётся с наценкой в 700–1000%.

По данным ресторанного консалтинга Restcon, в московских ресторанах наценка составляет около 300%.

Театры и кино

Большую часть выручки американские кинотеатры получают от продажи билетов, но наценка на них относительно небольшая - 45–50%. Зато наценка на снеки составляет 80–85%. Для кинотеатров безопаснее поднимать цены на закуски, чем на билеты: если последние станут дорогими, еду в кинотеатрах никто не купит. У напитков конечная цена может быть выше себестоимости в 8–11 раз, а у попкорна - в 9–19 раз. Чем меньше порция, тем выше маржа.

В театральных буфетах складывается похожая ситуация: конечная стоимость снеков во много раз выше их себестоимости. Московские театры отличаются особой дороговизной. Так, наценка на бокал шампанского «Абрау-Дюрсо» в Большом театре составляет 489%. Другие лидеры по дороговизне - МХТ им. Чехова и Театр им. Маяковского.

Ювелирные изделия

По данным журнала Business Insider, переплата за бриллианты составляет 230%. В российских ювелирных магазинах наценка чуть ниже: в среднем примерно 100–120% от заводской цены. Ювелирные сети могут позволить себе акции со скидками в 50% на продукцию, так как даже при таком дисконте маржа сохраняется на уровне 50–70%.

В компании «Адамас» отмечают , что наценка 100% характерна лишь для товаров класса люкс с ценником от 150 000 - 200 000 рублей. Чем больше времени потребуется для продажи, тем выше процент. Например, оборачиваемость ювелирных изделий с бриллиантами составляет от шести до девяти месяцев, а для продажи изделий с другими драгоценными камнями требуется три месяца. В массмаркете наценка составляет 25–35% в нижнем ценовом сегменте и 35–50% - в среднем.

Мини-бары в отелях

Существенную долю дохода в любой гостинице дают дополнительные услуги. Долгое время самой популярной из них был мини-бар, но со временем высокие цены на продукты понизили его востребованность - в конце концов, это не самолёт, откуда нельзя выйти, чтобы купить воды. В 2013 году только 21% опрошенных в исследовании пожелали иметь его в номере, остальные же назвали мини-бар самым ненужным элементом в гостинице.

По данным Yahoo! Finance , наценка на продукцию в мини-барах в среднем превышает 400%. Однако всё больше гостиниц отказываются от мини-баров в пользу пустых холодильников, которые гости смогут наполнить своими продуктами.

Фотография на обложке: Stefan Wermuth / Reuters